鸡油菌别名：黄菌、杏菌、鸡蛋黄菌。 鸡油菌的功效与作用：明目；润燥；益肠胃。主夜盲症；结膜炎；皮肤干燥 用法用量：内服：煎汤，30-60g。
鸡油菌来源
真菌类担子菌纲多孔菌目喇叭菌科鸡油菌Cantharellus cibarius Fr.，以子实体入药。
鸡油菌产地分布
生态环境：生于针叶林或针阔叶混交林中地上。
资源分布：分布于黑龙江、吉林、内蒙古、河北、陕西、甘肃、江苏、安徽、浙江、福建、湖南、四川、云南、西藏等地。
鸡油菌功效与作用
明目；润燥；益肠胃。主夜盲症；结膜炎；皮肤干燥
鸡油菌用法用量
内服：煎汤，30-60g。
鸡油菌性味
甘、平
鸡油菌归经
肝经
鸡油菌药物形态
子实体肉质，肥厚，全株呈蛋黄色。菌盖幼时上凸、呈山丘状，渐平展近圆形，长成时呈漏斗状，多数两侧不对称，宽3-9cm；边缘波状，常上翘，常有不规则的瓣状浅裂。菌柄圆柱形，(2.5-9)cm×(0.5-2)cm，同粗或向下渐细，与盖面同色或稍淡，光滑，中实，中生或稍偏生。子实层下延，有狭窄、稀疏、分叉的或相互交织的棱纹(褶棱)。孢子椭圆形，光滑，无色，(7-10)μm×(5-8)μm。
鸡油菌性状鉴别
性状鉴别 子实体肉质，呈喇叭形，杏黄色或蛋黄色。菌盖直径3-9cm，边缘波状或瓣裂，内卷。菌肉蛋黄色。菌褶窄而厚，交织面网棱状，并下延至柄部。菌柄杏黄色，长2-8cm，直径0.5-1.8cm，光滑，内实。气微，味淡。
鸡油菌相关论述
论鸡油菌用前须炮炙及验毒兰茂：“(黄菌)虽能温中健胃，但湿气居多，食之往往令人气胀。欲食者，须以姜同炙之，方能解其湿气。世人多以大蒜同煮，以为有毒蒜黑，不知蒜见毒未必即黑，姜见毒则必黑，何若以姜验之为愈也。”(《滇南本草》)附注：作鸡油菌入药的尚有同属真菌小鸡油菌 Cantharel-lus minor Peck.菌盖直径1-3m，孢子稍小，菌柄长1-2m，中空。分布于福建、湖南、广东、四川、贵州、云南等地。
