鹭肉别名：白鹭、春鉏、鹭鸶、白乌、丝禽、雪客、一杯鹭、小白鹭。 鹭肉的功效与作用：汪颖《食物本草》：治虚瘦，益脾补气，炙熟食之。 用法用量：内服：煎汤，50-60g；或炙熟。
鹭肉来源
为鹭科动物白鹭的肉。
鹭肉产地分布
生态环境：春、夏多活动于湖沼岸边和水田中，好群居；主食小鱼等水生动物。
资源分布：分布长江流域以南各地和海南省。
鹭肉功效与作用
汪颖《食物本草》：治虚瘦，益脾补气，炙熟食之。
鹭肉用法用量
内服：煎汤，50-60g；或炙熟。
鹭肉性味
味咸、性平
鹭肉归经
脾经
鹭肉药物形态
白鹭（陆玑《诗疏》），又名：舂鉏（《尔雅》），鹭鸶（《本经》），白鸟（陆玑《诗疏》），丝禽（陆龟蒙），雪客（李昉），一杯鹭、小白鹭、白鹭鸶。
体长约54厘米。嘴侧扁而直，较头为长，先端尖锐，黑色，下嘴基部带苍白色。虹膜黄色，面部裸皮灰色，颈部细长，休息时弯成"S"状。全身羽毛雪白。生殖期间枕部垂有长翎两枚，背上和上胸披以疏松的蓑羽，背上蓑羽超出尾外；生殖期后，蓑羽消失。脚长，胫与跗跖黑色，趾呈角黄绿色。
鹭肉相关论述
汪颖《食物本草》：治虚瘦，益脾补气，炙熟食之。
鹭肉出处
汪颖《食物本草》
