黄瓜别名：胡瓜、王瓜、刺瓜。 黄瓜的功效与作用：除热，利水，解毒。治烦渴，咽喉肿痛，火眼，汤火伤。①《日用本草》：除胸中热，解烦渴，利水道。②《滇南本草》：解疮癣热毒，消烦渴。③《陆川本草》：治热病身热、口渴，烫伤；瓜干陈久者，补脾气，止腹泻。 用法用量：内服：煮熟或生啖。外用：浸汁、制霜或研未调敷。
黄瓜英文
黄瓜来源
黄瓜产地分布
生态环境：我国各地均有栽培，且许多地区均有温室或塑料大篷进行栽培，已做到全年供应，现广泛种植于热带和温带地区。
黄瓜功效与作用
除热，利水，解毒。治烦渴，咽喉肿痛，火眼，汤火伤。
①《日用本草》：除胸中热，解烦渴，利水道。
②《滇南本草》：解疮癣热毒，消烦渴。
③《陆川本草》：治热病身热、口渴，烫伤；瓜干陈久者，补脾气，止腹泻。
黄瓜用法用量
内服：煮熟或生啖。外用：浸汁、制霜或研未调敷。
黄瓜性味
黄瓜归经
黄瓜药物形态
一年生攀援状草本，全体被粗毛。茎细长，被刺毛。具卷须。单叶互生；叶片三角状广卵形，长宽各约12～18厘米，掌状3～5裂，裂片三角形，先端锐尖，两面均有粗毛，叶缘具锯齿；叶柄粗，具粗毛。花单性，雌雄同株，有短柄；雄花1～7朵，腋生；雌花1朵单生，或数朵并生；萼5裂，裂片钻形，长8～10毫米，具长毛；花冠黄色，5深裂，裂片椭圆状披针形，先端尖锐；雄蕊分离，着生于花萼筒部；花丝短，花药长椭圆形；子房下位，花柱短，柱头3枚，胚珠多数。瓠果圆柱形，幼嫩时青绿色，老则变黄色；表面疏生短刺瘤，并有显着的突起。种子椭圆形，扁平，白色。花期6～7月。果期7～8月。
黄瓜栽培技术
生物学特性 喜温暖气候。不耐高温，不耐寒冷。对土壤条件要求不严，宜选富含有机质、肥沃、保水保肥力强的粘质壤土栽培。
栽培技术 用种子繁殖，育苗移栽法。育苗移栽法，南方春播于2-3，将经浸种，催芽的种子播于保温苗床内的营养钵上，每钵下种2颗，待出苗后选留壮苗1株。1hm2地移栽的瓜苗约需种子1500-1875kg。当瓜苗长出3-4片真叶时，按行株距60cm×20cm带土移栽进大田。1hm2定植株数约为60 000株。
田间管理 苗期施提苗肥1次、抽蔓肥1次。盛果期，一般采收2-3次追肥1次，追肥以人畜粪尿和复合肥为主。知时灌溉和排水，避免干旱和渍水。定期松土、除草、培土。瓜苗抽蔓后及时插架引蔓上架和绑蔓，当主蔓满架时摘心，促使下面子蔓结瓜。
黄瓜毒性
黄瓜药理作用
家兔十二指肠给予黄瓜匀浆，收集腹腔淋巴液和血浆，检查12h内产生的干拢素，均无明显作用。但如给予黄瓜的水解产物，则可增加淋巴液中的干拢素，提示黄反先经过初步消化（可能经胃的消化）后，可能有诱生干拢素的作用，在给药后7h作用最强，但对血浆干拢素无影响。其有效成分对胰蛋白酰敏感，但对热、酸稳定。
大鼠口服黄瓜已醇提取物250mg/kg不能降低血糖，对葡萄糖负荷后的血糖峰值亦无抑制作用。
黄瓜注意事项
《滇南本草》：动寒痰，胃冷者食之，腹痛吐泻。
黄瓜出处
黄瓜药方
1、治小儿热痢：嫩黄瓜同蜜食十余枚，(《海上名方》) 。
2、治水病肚胀至四肢肿：胡瓜一个，破作两片不出子，以醋煮一半，水煮一半，俱烂，空心顿服，须臾下水。(《千金髓方》)
3、治咽喉肿痛：老黄瓜一枚，去子，入硝填满，阴干为未。每以少许吹之。(《医林集要》)
4、治跌打疮肿：六月取黄瓜入瓷瓶中，水浸之。每以水扫于疮上。(《医林集要》)
5、治火眼赤痛：五月取老黄瓜一条，上开小孔，去瓤，入芒硝令满，悬阴处，待硝透出刮下，留点眼。(《寿域神方》)
3、治汤火伤的：五月掐黄瓜入瓶内，封，挂檐下，取水刷之，良。(《医方摘要》)
