白苣别名：石苣、千层剥。 白苣的功效与作用：治热毒，疮肿，口渴。①《千金·食治》：益筋力。②孟诜：补筋骨，利五脏，开胸膈壅气，通经脉，止脾气。令人齿白，聪明少睡，可常食之。③《日用本草》：解热毒，消酒毒，止渴，利大小肠。 用法用量：内服：煎汤，30-60g。外用：适量，捣汁滴。
白苣英文
Stem and leaf of Garden Lettuce
白苣来源
为菊科植物莴苣的栽培种-白苣的茎、叶。
白苣功效与作用
治热毒，疮肿，口渴。
①《千金·食治》：益筋力。
②孟诜：补筋骨，利五脏，开胸膈壅气，通经脉，止脾气。令人齿白，聪明少睡，可常食之。
③《日用本草》：解热毒，消酒毒，止渴，利大小肠。
白苣用法用量
内服：煎汤，30-60g。外用：适量，捣汁滴。
白苣性味
味苦、甘、性寒
白苣归经
归胃经
白苣药物形态
莴苣 一年生或二年生草本，高30-100cm。茎粗，厚肉质。基生叶丛生，向上渐小，长圆状倒卵形，长10-30cm，全缘或卷曲皱波状；茎生叶互生，椭圆形或三角状卵形，基部心形，抱茎。头状花序有15个小花，多数在茎枝顶端排成伞房状圆锥花序；舌状花黄色。瘦果狭或长椭圆状倒卵形，灰色、肉红色或褐色，微压扁，每面有纵肋7-8条，上部有开展柔毛，喙细长，淡白色或褐红色，与果身等长或稍长，冠毛白色。花果期5-7月。
白苣相关论述
1.《千金·食治》：益筋力。
2.孟诜：补筋骨，利五脏，开胸膈壅气，通经脉，止脾气。令人齿白，聪明少睡，可常食之。
3.《日用本草》：解热毒，消酒毒，止渴，利大小肠。
白苣注意事项
《四声本草》：患冷气人食之即腹冷，亦不至苦损人。产后不可食，令人寒中，小肠痛。
白苣出处
《千金·食治》
白苣药方
治鱼脐疮，其头白似肿，痛不可忍者：先以针刺疮上及四畔作孔，捣白苣取汁，滴着疮孔中，如无，以干白苣末用敷。（《千金方》）
