美国专家最近研究发现，皮中含有高效抗癌物质，他们提醒大家“吃不吐葡萄皮”。
研究人员从食用的植物里提取出数百种天然化合物，他们对这些化合物进行了反复试验，终于发现并确定了这种物质的高效抗癌作用。他们对患有的实验鼠投喂了18周这种物质，然后与患有皮肤癌而未喂这种食物的实验鼠进行比较，结果发现吃了这种物质的实验鼠的癌细胞减少了68％－98％。一般来说，癌的发生大致分为3个阶段，一是正常细胞的DNA受到损伤，癌症的遗传因子被唤醒；二是细胞分裂加快，加入癌化过程；三是肿瘤恶化开始转移。专家说，此物质对3个阶段的癌症均有高郊抑制作用。这种物质在米、葡萄类70多种植物中都多少不等地存在着，而尤以葡萄皮和红中最多。这种物质对人体没有毒副作用，可以开发为优良的天然癌症预防药。
属科植物。原产亚洲西部，现中国各地广为栽培，果可生食，制葡萄干和酿酒。藤及根供药用。果肉以栽培品为佳，药用多以野葡萄的藤及根为好。性味 甘、平、涩，无毒。成分 果含糖类，蛋白质，维生素1、B2、C，菸酸及其他矿物质。根、茎及叶含橡胶质，糖类和酶等。功用 果制酒有营养强壮作用。根及藤祛风利水，治风痹
保肝是慢性肝病患者天天要注意的，把保肝与食疗结合起来，避免或减少吃保肝药，是肝病患者理想的选择。因为，中含有的天然生物活性物质如OPC(原花青素)、维生素和纤维素对患者十分有益。中医认为，性平、味甘酸，能补气血、强筋骨、益肝阴、利、舒筋活血、暖胃健脾、除烦解渴。现代医学则证明，葡萄中所含的多酚类物质
不仅味美可口，而且营养价值很高。成熟的浆果中含糖量高达10％－30％，以葡萄糖为主。葡萄中的多种果酸有助于消化，适当多吃些葡萄，能健脾和胃。葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素，还含有多种人体所需的氨基酸，常食葡萄对、过度大有补益。把葡萄制成葡萄干后，糖和铁的含量较高，是妇女、儿童和体弱者的
中医认为有补气血、强筋骨和利的功效。主治、肺虚、、风湿痹病、、浮肿等病症。《药性论》中记载其能“除肠间，调中治淋，通小便”。《滇南本草》记载其能“大补气血，舒筋活络，泡酒服之。治阴阳，又治盗汗虚证。汁，治咳嗽”。《百草镜》也指出其“治筋骨湿痛。利水甚捷，除遍身浮肿”。《随息居饮食谱》中又记载其能“补
西瓜是夏季最受欢迎的水果之一，有着很好的消暑解渴的作用，因此很多朋友都喜欢食用西瓜，因为西瓜可以解暑，那么中暑可以吃冰镇西瓜吗?让我们一起来了解一下吧。 1、中暑可以吃冰镇西瓜吗 中暑以后最好不要食用冰镇西瓜。西瓜具有很好的清热解暑的作用，但是如果在炎热天气下，人体为
