维生素C是人体必需的营养物质之一，具有提高免疫力、促进钙吸收、抗坏血病、抗氧化、美白护肤等多种功效。现在市面上有很多维生素相关的保健品，那么维生素c能多吃吗?
一、维生素c能多吃吗
很多人觉得维生素是人体必需的营养物质，因此吃维生素是有益无害的，更有人觉得多多益善，其实这种想法是很不客观的。维生素确实是人体所需的营养元素之一，但最好的维生素来源却是食物，而且人体对营养素的需求量也是有上限的，过犹不及。
举个非常简单的例子来说，糖分、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等各类营养物质都是人体必需的，但如果糖分过多，会诱发糖尿病;脂肪过多，会诱发心脑血管疾病;蛋白质过多，会诱发肾病等。水喝多了，还会诱发水中毒。
物质的毒性是基于量而言的，在剂量达到一定程度后，就不存在绝对安全的物质。我们不可能无限制地随意吃任何东西，哪怕是那些看上去对人体极为有益的食物，更何况是安全性远低于食物的补品、保健品和药品。多吃维生素C只会加重肝肾代谢负担，引起肝肾功能异常、溶血、结石、肠胃功能失调等问题。
二、一般人需要补充维生素c吗
对于一般人来说，不要额外吃维生素C制剂，从蔬菜水果中摄取维生素是最好的方式，因为食物营养素是比较复杂的，它与人体的相互作用不是单一营养物质能够代替的。虽然相对于维生素片来说，食物的维生素含量较低，但也胜在更加安全。
人体每天对维生素C的需求量大约是100mg。如果能够按照居民膳食宝塔的要求来做，每天吃500-800克的蔬菜水果，再加上其它食物，即可满足对维生素C的需求，不需要额外补充。如果当地的蔬菜水果品种较少，建议额外补充一些富含维生素C的水果，比如鲜枣、樱桃、猕猴桃、橙子、柑橘等。
只有在饮食结构中缺乏维生素C的情况下，或者自身需要治疗某种疾病，比如牙龈出血、免疫力降低、经常感冒、高温工作者等，才比较适合吃一些维生素制剂。
结语：维生素c能多吃吗，这是肯定不行的。对于一般人来说，维生素制剂既不能多吃，也不可以长期吃，否则对于自身健康是不利的。虽然维生素是人体必需的营养物质，但也要适可而止，从饮食中摄取才是最合适的方法。
