红参并不是自然界本身就存在一种滋补佳品，它是由人参经蒸制、晒干所形成，其对人体的补益效果非常明显，那么红参怎么吃，达到滋补效果最好呢?下面就简单介绍几种红参常见的食用方法。
红参怎么吃
1、炖煮服用
红参味苦，与其它食材，如乌鸡、猪瘦肉、牛肉、羊肉等搭配进食，可中和红参的苦味，适当进食可提高机体免疫力，及抗病毒能力。
2、蒸制食用
蒸制是指将红参切成薄片，放入可密封瓷碗中，加水，放入炖盅中，隔水蒸制半小时后食用，可改善红参的口味，最大程度保证红参的滋补功效。
3、煮水饮用
煮水代茶饮是指红参切成薄片，放入杯中加开水冲泡。此方法是红参最简便的食用方法，可被大多数人所接受。
4、煮粥食用
煮粥食用是指将红参与小米或粳米等煮熟后食用，可改善红参的口味，起到健脾养胃、强身健体的功效。
5、咀嚼食用
咀嚼食用是将红参切片后，直接含服、咀嚼吞服。此方法可有效保证红参的功效不受其它食物的影响。
6、磨粉冲调食用
磨粉冲调食用可减少红参吞咽时，咽喉部哽咽感，但一定要控制服用量。
结语：红参怎么吃?红参的吃法有很多种，如炖煮服用、蒸制食用、煮水饮用、煮粥食用、咀嚼食用、磨粉冲调食用等。如果是作为药用，建议遵医嘱选择正确的煎服方式。
