下面教大家制作一道家常拿手菜――老北京焦熘丸子，做法非常简单，而且口味浓厚，下饭又营养。
主料：馅400克，水发2朵，1个，红彩椒1个，油适量。
调料：、小葱、姜、料酒、粉、醋、酱油、水淀粉、、鸡精、盐各适量。
做法：水发撕小朵，红彩椒切成菱形块，去皮拍碎，香菜切段，葱、姜切末；馅中放入葱末、姜末、料酒、盐、粉、荸荠碎，将猪肉馅沿一个方向打上劲儿；把肉馅揉成均匀大小的小肉丸子；热锅内放油五成热时放入小丸子，将炸好的丸子先捞出备用；另取锅，锅内倒入油，煸香葱、姜，放入红彩椒块、木耳煸炒，葱、姜、酱油、醋、胡椒粉、盐、白糖、鸡精、水淀粉调成芡汁，将其倒入锅内炒匀；锅内倒油将刚才炸好的丸子再复炸一下，炸好的丸子沥干，捞出放入刚才炒的芡汁中，炒匀出锅，撒上香菜末即可食用。
提示
焦熘小丸子吃的就是外焦里嫩的劲儿，外面的壳经过两次复炸，又焦又酥，里面的馅变得松脆无比，浓郁的汁浇在上面，如果配上一碗白饭，非常享受!
芽中含有非常丰富的维生素c，含量是普通水果的数倍甚至数十倍之多，也是不容错过的春季美食。“春困”的诱因之一，就是油腻食品使人产生饱，妨碍营养摄人，饭后使人出现、、工作效率下降等。所以春季饮食宜清淡，避免食用大油大腻食品，如肥、油炸食品等。春季膳食要科学合理地搭配好膳食，如主食粗细粮、干稀的合理搭配，
，系壳斗科栗属植物的果仁，又称板栗、栗果等，果实肥厚甘美，香甜可口，享有“干果之王”的美誉。其食法颇多：既可作主食，又可生食、蒸食、炒食、煮食，或用粉制各种糕点亦可。金秋送爽，丹桂飘香，眼下正是时令干果栗子成熟上市的季节。栗子，系壳斗科栗属植物的果仁，又称板栗、栗果等，我国大部分地区均有出产。栗子果
中医认为，味甘酸，性微寒，入心、肝、肾经，主要有滋肝益肾、滋阴养血、生津止渴、润肠通便等功效，可治疗导致的目眩、、烦躁、、须发早白、大便干结等症。桑葚的营养价值高，除含氨基酸、维生素等成分外，还富含矿物质，其中铁含量较高。药理研究表明，桑葚具有调节免疫、促进造血细胞生长、抗诱变、抗衰老、降血脂、护肝
与扁桃、腰果、并称为世界著名的“四大干果”。既可以生食、炒食，也可以榨油、配制糕点糖果等，不仅味美，而且营养价值很高，被誉为“万岁子”、“长寿果”。富含脂肪酸已被证明能缓解体内炎症，防止心脏病、癌症和关节炎。核桃是食疗佳品。无论是配药用，还是单独生吃、水煮、作糖蘸、烧菜，都有补血养气、补肾填精、止咳
“五香”通常指烹调食物所用的、、大料、、，现在除了以上五种香料，还可以添加其他自己喜欢的香料，但都称作“五香”。五香的味道很浓厚，香味浓郁，可以增进食欲，而且味道容易被人们接受，所以五肴很适合家庭制作。下面教大家制作几种常见的五香美食：五叶蛋原料：10个。调料：A（八角3粒，1块，2片，1小把，少许