枸杞在日常饮食中很常见的一种药食同源的食材,它的食用方法有很多,如可经常在煲汤或煮粥时会适当添加,那么枸杞怎么吃效果好呢?枸杞的最佳食用方法有哪些呢?
枸杞怎么吃效果好
1、枸杞红枣羊肉汤
食材:枸杞、红枣、羊肉、山药、高汤
做法:处理干净的山药块、羊肉,与枸杞、红枣放入煮沸的高汤中,焖煮二十分钟。
功效:具有增强机体免疫力、散寒暖胃的功效,可有效改善虚寒体质所引起的畏寒怕冷、食欲不振、手脚冰凉等症。
2、枸杞当归乌鸡汤
食材:枸杞15粒、当归5克、黄芪5克、大枣6枚、乌鸡1斤
做法:乌鸡洗净、焯水,与其它食材放入砂锅中,焖煮四十分钟。
功效:具有补血益气、滋阴补肾、养血安神的功效,可用于改善气血亏虚所致的头晕、头痛、睡不踏实等症,同时对肾阴虚、肝肾亏虚也有一定调理功效。
3、枸杞桂圆银耳羹
食材:枸杞、桂圆、银耳、蜂蜜
做法:银耳泡发、撕碎,放入锅中加水煮半小时,再加入其它食材,焖煮二十分钟。倒入碗中,适量蜂蜜调味即可。
功效:具有润肺止咳、养血益气、滋阴润燥的功效,可用于肺热、肝火旺盛所致的久咳不愈、烦闷不安等症。
结语:枸杞怎么吃效果好?枸杞的食用方法包括枸杞红枣羊肉汤、枸杞当归乌鸡汤、枸杞桂圆银耳羹,而且也可以与其它不同食材搭配,用来煮粥或泡水代茶饮。