冬虫夏草是一种十分名贵的中草药,具有很强的滋阴润燥、补肾健脾功效,不仅可以直接入药,还可以在烹饪中使用,常被用于煲汤,那么冬虫夏草配什么炖效果最佳呢?
冬虫夏草配什么炖效果最佳
1、虫草炖乳鸽
材料:虫草、乳鸽
做法:虫草洗净备用,乳鸽洗净斩件,焯水后与虫草炖煮1小时即可。
功效:虫草炖乳鸽含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸和矿物质,还具有滋阴益肾、养血安神的功效,能够促进人体血液循环,起到滋补身体的作用。
2、虫草炖乌鸡
材料:虫草、乌鸡
做法:虫草洗净备用,乌鸡洗净斩件后焯水,与虫草炖煮1小时即可。
功效:虫草炖乌鸡具有滋阴补血、抵抗衰老、预防癌症的作用,其中含有丰富的胶原蛋白、蛋白质和维生素,对于提高抵抗力和免疫力也有一定的作用。
3、虫草炖海参
材料:虫草、海参、虾仁、瑶柱
做法:虫草洗净备用,海参、虾仁、瑶柱等食材洗净后去除内脏,与虫草炖煮半小时至1小时即可。
功效:虫草炖海鲜具有滋阴养颜、益肾填精的功效,可以缓解肾气亏虚引起的腰膝酸软、阳痿、遗精等情况,还能够提高人体的抵抗力和免疫力,有益于身体健康。
结语:冬虫夏草配什么炖效果最佳?冬虫夏草可以搭配多种食材,制成虫草炖乳鸽、虫草炖乌鸡、虫草炖海鲜等食物,都能够充分发挥其滋阴润燥、补肾益精的功效。