清明时节，很多时令性的食物都纷纷出现在大众面前，如艾草清明果、暖菇包、艾粄等。清明果就是一种很好的节日食品，那么艾草清明果怎么做呢?简单介绍几种艾草青团的做法。
艾草清明果怎么做
1、艾草清明果
食材：瘦肉、豆腐干、艾草、糯米粉等
做法：所有食材切碎、搅拌均匀，用艾草、糯米粉揉成的小面团包裹蒸熟。
功效：具有化痰止咳、增强机体抵抗力、益气安胎的作用，对女性经期紊乱、经量过少、痛经等有很好的缓解效果。
2、咸蛋黄艾草青团
食材：咸蛋黄、肉松、红豆沙、糯米粉、艾草等
做法：用艾草、糯米粉揉成的小面团，将所有食材分层次，包裹蒸熟。
功效：具有清热解毒、补血补虚、健脾暖胃的作用，但咸蛋黄艾草青团的热量较高，三高人群和减脂期的人群要尽量少食或不食。
3、红豆芋泥青团
食材：红豆沙、芋头、紫薯、糯米粉、艾草等
做法：用艾草、糯米粉揉成的小面团，将所有食材包裹蒸熟。
功效：具有健脾开胃、促进食欲的作用，在一定程度上可缓解食欲不振等迹象，也可用来解馋，但也要控制摄入量，以免加重胃肠道负担。
结语：艾草清明果怎么做?艾草清明果的具体做法如上述，个人也可根据自身的口味适当添加其它食材。艾草清明果的口味虽好，但不建议过多食用，以免引起肠胃不适。
