众所周知,孕期内饮用鸡汤对于孕妇具有很好的补益作用,可以促进胎儿的生长发育,保证孕妇的健康,鸡汤的做法和食材的搭配多种多样,那么煲什么鸡汤对胎儿好呢?
孕妇煲什么鸡汤对胎儿好
1、山药乌鸡汤
材料:山药50克、乌鸡半只、枸杞适量
做法:将山药洗净去皮,切成小块,与洗净焯水后的乌鸡一同加入锅中,放入适量清水炖煮1到2个小时,撒入适量枸杞,加入少许食用盐调味后即可出锅。
山药乌鸡汤性质温和,能够为孕妇和胎儿提供丰富的优质蛋白质、维生素以及多种矿物质,是非常适合孕期饮用的汤品。此外,山药中还含有大量的膳食纤维,能够促进胃肠道蠕动,避免孕妇发生便秘。
2、红枣母鸡汤
材料:红枣5颗、老母鸡半只、枸杞适量
做法:将红枣洗净去核后切成两半,与洗净焯水的老母鸡一同放入炖盅内,炖煮1到1.5小时后撒入适量枸杞,关火焖5分钟,撒入适量食用盐即可出锅。
红枣被誉为天然维生素丸,不仅能为人体提供充足的维生素,还可以起到补益气血、调理身体的作用。红枣母鸡汤能够缓解孕妇气血不足、身体虚弱引起的手足冰凉、神疲乏力等不适症状,非常适合孕期食用。
3、菌菇炖鸡汤
材料:草菇10朵、平菇10朵、母鸡半只、枸杞适量
做法:将菌菇全部洗净后倒入适量清水泡发备用,母鸡洗净后切小块焯水,放入锅中,加入菌菇及泡发菌菇时所用的清水,加盖炖煮1小时,撒入适量枸杞和食盐,焖煮3到5分钟后即可。
菌菇中含有丰富的维生素、多糖等营养物质,是胎儿生长发育的过程中不可或缺的材料。此外,菌菇炖鸡汤风味独特,能够调节孕妇的胃口,增进食欲,非常适合孕妇食用。
结语:孕妇煲什么鸡汤对胎儿好呢?孕妇适合选用性质较为温和、营养价值丰富的食材来炖煮鸡汤,比如山药乌鸡汤、红枣母鸡汤以及菌菇炖鸡汤等,都非常适合孕期的妇女饮用,能够促进胎儿的生长发育,也有益于母亲的身体健康。