卤味包括很多种,如卤鸡翅、卤鸭掌、卤鸭脖等,而且很多地方都有比较有名的卤味,如绝味鸭脖、周黑鸭、小胡鸭等,都是诱人的美味。但孕妇能吃卤味吗?孕妇可以吃绝味鸭脖吗?
1、孕妇能吃卤味吗
一般情况下,孕妇偶尔吃卤味是可以的。卤味是用多种调料腌煮而成,它的含盐量是比较高的,若孕妇经常食用或大量食用,就会使机体的钠钾水平失衡,导致自身水肿加重,严重时甚至可能会诱发妊娠期高血压,所以一般不推荐孕妇经常吃卤味或其它腌制食品,如咸菜等。
2、孕妇可以吃绝味鸭脖吗
一般来说,是不建议孕妇进食绝味鸭脖的。首先,绝味鸭脖所含的食品添加剂以及含盐量是比较高的,经常食用可能会引发妊娠期高血压等疾病。其次,绝味鸭脖的口味多是偏辛辣的,孕妇食用后可能会加重便秘症状,甚至可能会出现口舌生疮等。而且鸭脖中存在淋巴结构,对人体的健康是有害的,一般不建议食用。
3、孕妇可以吃周黑鸭吗
孕妇一般不建议进食周黑鸭。周黑鸭也属于卤味一类,且相对于其它卤味来说,它的口味更加偏于麻辣,食用后可能会引起上火、咽喉肿痛等症状,而对于孕妇来说,若过多食用周黑鸭就会导致便秘症状更加严重。另外,周黑鸭在卤煮过程中会添加部分具有活血作用的中草药,因此孕妇最好不要进食,以免对胎儿的发育造成影响。
结语:孕妇能吃卤味吗?孕妇可以偶尔、少量进食卤味,但不吃是最好的。因为多数卤味的含盐量都比较高,而且味道也比较辛辣,孕妇食用后可能会加重自身水肿,以及加重便秘症状,对孕妇的心情造成一定的影响。