豆浆是我们早餐桌上的常见食物,也是路边带早餐的常客。很多人都喜欢将加糖豆浆与油条、煎饼果子等油炸快餐食物搭配食用,省时又省力,味道也不错。但这样吃会摄入过多的糖分和油脂,十分不利于健康。那么豆浆配什么主食当早餐比较好呢?
豆浆配什么主食当早餐
1、全麦食品
其实,在豆浆非常适合与全麦食品搭配食用,比如全麦面包、全麦馒头、燕麦片等,都可以作为搭配豆浆的首选主食。也可以有效避免油炸的油条、汉堡等食物带来的高脂、高热等负面影响。全麦食品中富含膳食纤维和多种维生素,搭配豆浆食用不仅能够补充足够的蛋白质,还有助于促进新陈代谢,加速排出体内的代谢废物,更加有助于身体健康。
2、非油炸的淀粉类食品
除了全麦食品外,馒头、包子、花卷、蒸饺等非油炸性的淀粉类食物也很适合搭配豆浆作为早餐。豆浆中所含有的蛋白质在进入人体后,可以在淀粉的作用下与胃液充分发生酶解作用,促进人体吸收。而且馒头、包子等非油炸性的食物热量和油脂含量比油条、油饼等油炸类食物低得多,经常食用引起肥胖、高血脂的风险也更低。
3、容易消化的食品
如果是肠胃不好、消化吸收能力较差的人群,也可以在喝豆浆的同时搭配容易消化的小米饭、浓稠的青菜粥、拌面条等作为主食,这类食物性质比较温软,也更容易消化,不会对胃肠道造成太大的负担。
结语:豆浆配什么主食当早餐呢?俗话说早吃好,午吃饱,晚吃少,豆浆除了搭配上述主食以外,时间比较宽裕的朋友还可以在适当搭配一些烹饪好的蔬菜或比较温和的水果,比如熟玉米、香蕉、苹果等,以丰富早餐的维生素和膳食纤维,起到促进消化、消除疲劳的作用。