熟地黄能够滋阴补血,是一味受人们喜爱的滋补佳品,熟地黄除了能够泡水饮用,也可以煲汤,熟地黄炖鸡汤就是人们生活中常见的一道菜,那么熟地煲鸡汤放哪些材料,下面给大家推荐四种熟地黄炖鸡食谱。
熟地煲鸡汤放哪些材料
1、当归熟地鸡汤
食材:母鸡肉500克,当归25克,熟地25克,淮山药25克,红枣10个
做法:先将适量水放入煲中用大火煮沸,之后将处理好的食材放入煲中,开大火等水再次煮沸之后改为小火煲3个小时,最后加入调味品即可。
功效:当归熟地鸡汤有补血养肾、滋阴润燥的功效,适合月经不调、痛经、闭经的女性朋友食用。
2、三才炖鸡
食材:人参15克,熟地黄30克,天冬30克,母鸡1只,红枣8个
做法:将药材处理好后放入母鸡肚子里,然后一起放入锅中,加入开水用小火熬3小时即可。
功效:熟地黄、天冬和人参都能够补气,和鸡肉、红枣一起炖汤润而不燥,能够补气、滋养肺胃,很适合冬季食用。
3、红参熟地鸡汤
食材:熟地黄30克,红参15克,母鸡1只,红枣6个
做法:将处理好的鸡肉和药材一起放入锅中,加入适量水用大火煮沸,之后改为小火煮2小时即可。
功效:红参能够补元气、生津养血;熟地黄主要是用于滋阴补血。所以红参熟地鸡汤能够补益气血、生精填髓,适合在冬季食用,对于气血两虚的朋友来说是一道很滋补的食疗方。
4、四物鸡汤
食材:土鸡1只,川芎5克,白芍10克,熟地黄15克,当归15克
做法:将处理好的食材都放入高压锅中,等高压锅稳定排气后将火改为小火,13分钟后熄火即可。
功效:四物汤最主要的作用就是补血活血,搭配鸡汤能够使味道更佳鲜美,男女老少都能够使用。不过更适合身体虚弱、血虚的朋友食用。
结语:熟地煲鸡汤放哪些材料,有条件的可以试试以上四种食谱,鸡汤味道虽好,但是也不能够过量饮用。因为鸡汤里面有熟地黄,所以并不适合脾胃虚弱的朋友食用。