在日常生活中我们经常会遇到小孩感冒发烧的情况,要想有一个健康的身体,平时一定要注意多锻炼,因为适当的锻炼可以增强人的抵抗力和免疫力,降低生病的次数,饮食上也要注意荤素搭配,补充足够的营养。那么儿童感冒煲什么汤好呢,我们一起来看看吧。
儿童感冒煲什么汤好
1.薄荷菊花汤
材料:桑叶5克,菊花6克,薄荷2克,适量蜂蜜。
做法:将桑叶、菊花、薄荷洗净后放入锅中,加入适量的清水,煮沸后根据个人口味加入适量的蜂蜜即可饮用。
功效:桑叶能清除肺热,菊花能疏风散热和平肝明目。薄荷是疏风散热的良药,这几种药搭配在一起可以迅速解除发热、头痛等症状,专治风寒感冒。
2.莲子汤
材料:薏米6克,芡实10克,银耳1朵,莲子20克。
做法:将洗净的莲子、芡实和薏米等放入锅中翻炒,炒到一定程度的时候,加入适量的水并把银耳煮熟,先用大火煮20分钟,再转小火慢慢炖煮。
功效:莲子汤有清热祛湿、滋阴养神的作用,很适用于暑湿所引起的感冒。
3.白鲫鱼汤
材料:白鲫鱼一条,陈皮2克,砂仁3克,生姜10克,香菜5克。
做法:先用油将鱼两面煎好,用沸水大火煲汤,煮成白色乳状,然后将砂仁、陈皮、生姜和香菜一起放入锅中,煮至熟烂即可食用。
功效:鲫鱼性甘平,健脾祛湿、补而不燥,而且还有丰富的营养价值,很适合在儿童感冒时食用。
4.生姜草鱼汤
材料:草鱼片和生姜片,适量米酒。
做法:在锅中放入适量的水煮开,将草鱼片、姜片和米酒一起放入锅中炖半个小时左右,炖熟后加点盐等调味品趁热食用效果更好。
功效:生姜草鱼汤有解表散寒、疏风通窍的作用,尤其适用于风寒型的感冒。
5.五神汤
材料:荆芥8克,苏叶10克,茶叶6克,生姜10克,红糖10克。
做法:先把适量的红糖加水煮沸,荆芥、苏叶、茶叶和生姜放入锅中另外加水煮沸,最后将红糖水倒入锅中即可食用。
功效:荆芥用于治疗外感风寒所引起头痛、发热等症状;苏叶性温发散,有解表散寒、开宣肺气的作用,这两者与生姜搭配可以使发散解表的效果大大增强,对儿童感冒有很好的帮助。
6.沙参贝母雪梨汤
材料:沙参20克,雪梨2个,贝母10克,薄荷4克,适量冰糖。
做法:先将2个雪梨削皮去核,再将沙参、贝母、薄荷及适量冰糖放入雪梨中,然后放在碗中加水蒸熟,早晚各吃一次,连吃数日。
功效:沙参贝母雪梨汤可以润肺止咳、化痰宣肺,尤其适合儿童在感冒后引起的咽干咳嗽或肺热痰黄等症状。
结语:儿童感冒煲什么汤好,主要以清淡为主,减少油腻,要富含足够的蛋白质和维生素,除上面推荐的六种之外还可以试试青菜瘦肉汤、胡萝卜排骨汤和鸡汤等。