燕窝是一种营养丰富的滋补佳品,常与许多滋养食品一同炖煮,制成香甜可口,口味独特的膳食,那么燕窝和什么一起炖最好呢?下面就为大家介绍4大滋阴美容养颜的燕窝食谱。
燕窝和什么一起炖最好
1.红枣炖燕窝
将燕窝浸泡在冷水中6小时,待燕窝完全泡发后,撕成小片与适量红枣、冰糖一同入锅炖煮20到30分钟,锅内燕窝完全呈现透明状,并散发出清香即可出锅,放凉后可以直接食用。红枣炖燕窝是一款滋补美容佳品,含有丰富的氨基酸和维生素,还有一定的补中益气功效,药食两用,广受求美者喜爱。
2.椰奶炖燕窝
将燕窝充分泡发、洗净后撕成小块,放入锅中,再在锅中加入适量的椰奶及冰糖,开小火慢炖至燕窝呈现透明状,出锅放凉后即可饮用。椰奶具有清凉消暑、生津止渴的功效,与燕窝同炖,能够起到美白养颜、滋阴润燥的作用。
3.木瓜炖燕窝
准备一个木瓜从中间切开,去除木瓜籽备用。将燕窝用冷水浸泡12小时左右,挑去杂质,洗净撕碎后放入锅中,加入冰糖、白果一同炖煮20到30分钟,加入适量的木瓜块,然后将其全部倒入半个木瓜中,上屉蒸制10分钟即可食用。木瓜炖燕窝含有丰富的维生素和营养物质,具有滋阴养颜、健脾消食的作用。
4.鸡汤炖燕窝
先将燕窝用冷水浸泡至完全泡发,然后将半只鸡切块、焯烫后加入砂锅中炖煮,至完全软烂后加入适量去核红枣、枸杞及燕窝一同再炖煮20到30分钟即可出锅,撒上适量食盐等调味料即可食用。鸡汤炖燕窝味道鲜美,润而不燥,可以消暑降火,保护皮肤,含有丰富的蛋白质及营养元素,能够提供人体所需的大量营养物质,促进新陈代谢,保持皮肤弹性。
结语:燕窝和什么一起炖最好,燕窝可以与红枣、椰奶、木瓜等同炖,能够充分发挥燕窝及其他食材滋补功效,对人体大有裨益。除了制成甜品外,燕窝还可以与鸡汤、鱼汤同炖,咸鲜可口,健脾开胃。