秋季天气干燥,容易上火,最容易损伤肺阴,因此在秋季要注意滋阴补肺,从日常饮食方面开始调整。那么秋天养肺多吃什么比较好呢?下面为大家介绍几种滋阴养肺的食物。
秋天养肺多吃什么
1、梨
梨甘甜多汁,有着天然矿泉水的称号。不仅能清热解毒、生津润燥、宁心安神,还可帮助消化、促进食欲,并有良好的解热利尿的作用。每天吃上一两个梨能有效地缓解秋燥,对肺和呼吸道有相当好的滋养效果。
2、莲藕
莲藕是秋天的节令食材,在秋冬季节炖煮莲藕排骨汤,不仅能润肺降燥,还有暖身的功效。莲藕不仅含水量高、味道甘甜,生吃甘甜入肺,还富含很多微量元素、淀粉和植物蛋白,有补血益气的功效,熟食还能健脾开胃,非常适合秋季养生。
3、银耳
银耳是常见的润燥养颜的食物,含有丰富的天然植物胶质和氨基酸,特别滋补,美容养颜的同时还能润肺去燥,有清热益肠、养阴的功效。秋天搭配莲子或者百合一起熬煮,能有很好的效果。
4、百合
百合是养阴润肺的佳品,经常用于治疗肺气肿等疾病。新鲜百合一般是去掉花芯之后炒菜或者凉拌,相比较干百合来说,有一股清甜的味道。干百合属于药用,归心、肺经,养阴润肺、清心安神,可以用来煮粥熬汤,选择微黄有淡淡苦味的是最好,有润肺止咳的效果。
5、山药
山药是滋阴养肺的上品,不仅能生津润肺,还能补脾益肾、养胃。其中还有丰富的淀粉,但又热量低,经常可以作为高热量食物的替代品,营养又健康。近来研究发现,山药含有胆碱和卵磷脂,能提高记忆力、强身健体,因此常吃山药还能滋补健身、美容养颜。
6、马蹄
马蹄又称荸荠,脆甜多汁,无论是作为水果生吃还是做菜煮汤熟食都不改变它的口感。马蹄有地下雪梨的美称,不仅能清热化痰、利尿生津,其中含有的丰富粗蛋白还能消食化积、润肠通便。但是由于马蹄性寒,脾胃虚弱的人不宜多吃生马蹄。
7、白萝卜
中医食疗经常选用白萝卜,不仅因为其中含有大量的膳食纤维好淀粉酶,能够促进消化吸收,还能滋阴润燥、有养阴的功效。相比较熟食,生吃效果更好,只不过口感略显辛辣,这是因为其中含有的辣味素,而现在研究已经证明,这些辣味成分可抑制细胞的异常分裂,从而预防癌症发作。萝卜还有杀菌和抑制血小板凝集的作用。
8、杏仁
杏仁其实平常我们也经常作为零食食用,不过那个是甜杏仁,也叫巴旦木。苦杏仁通常是做药用,有很好的养阴的功效,止咳效果更好。在中药房有售,但有轻微毒性,不宜多吃。
结语:秋季养肺多吃什么,其实除了吃上面提到的那些食物以外,在秋季我们也要着重注意多补水,饮水也有技巧,不要一次大量饮水,而是最好多次少饮。平时可以用蜂蜜泡水,蜂蜜不仅养阴而且滋润,对于天气干燥易上火,喝蜂蜜水能给皮肤提高湿润度也能润肠通便。