中医认为冬季是封藏阳气的时节，冬季养生主要指通过饮食、睡眠、运动、心理调养等手段，达到保养精气、强身健体的目的。那么冬季养生宜养什么，你知道冬季养生知识有哪些吗?
1、冬季进补要科学
寒冷的冬季最容易激发进补的欲望，很多人都会食用一些大补之物，但养生的结果并不理想。冬令进补时，首先使肠胃有个适应过程，可先选用山药、红枣、花生仁等来煮一些温和的养生汤吃，用以调整脾胃功能，然后如果有必要的话，再慢慢增加羊肉、排骨、鸡肉等进补肉食的分量。冬虽然要温补，但也不宜燥热，如果过多食用肉类，尤其是狗肉等燥热之物，就会适得其反。
2、饮食要养肾为主
冬天气候寒冷，是寒冷当令的季节。中医理论认为，寒与肾相应，最易耗伤肾的阳气。因此冬季饮食以养肾为主，比如核桃、枸杞、羊肉、黑芝麻、桂圆肉等；也可以适当多食用一些温性水果如大枣、橘子等。寒凉性质的食物要少食，在吃螃蟹等寒凉食物时，建议蒸熟，并放入姜丝，以助驱寒。另外冬天的蔬菜水果虽然种类相应减少，但维生素和矿物质和纤维素是每日必须营养素，因此也不要忘记多食。
3、冬季不要忘记补水
冬天人体新陈代谢进一步减慢，人体活动更加减少，出汗减少，但并不意味着人体消耗的水分就会减少。冬季气候干燥，空气湿度小，更应补充水分。如果喝水少，血液浓稠度就高，容易出现血栓等症状。因此冬天不要忘记补水，早晨多喝柠檬蜂蜜水，帮助排便。平时吃饭前喝一小碗清淡的蔬菜汤，不仅补水，还暖胃助消化。
4、冬季早睡是最好的补药
冬季人体阳气封藏起来温养，人体特别容易困倦疲乏，因此良好的睡眠是保护身体健康的最佳方法。冬天的夜晚寒冷，最好10点前入睡，最迟不要超过11点之前入睡，而早上不必起得那么早，7-8点起床即可，冬季起床太早的人，血液中引起心脏病的物质含量较高，但也须注意不要赖床以免耗损自身阳气。
5、冬季坚持适度运动
很多人认为寒冷的冬天不适合运动，这是错误的想法。运动才是驱寒保暖、强身健体最好的办法。运动的时候脂肪被转化成热量，可以帮助你保持体温，改善血压循环缓解手脚冰凉。冬季手脚关节要比其他时节僵硬，因此锻炼之前一定要热身，尤其是中老年人。冬季的运动相对其他季节应该是最温和缓慢的，另外运动时衣着要注意保暖以防感冒着凉。对于不方便外出的高龄老年人，做做家务，在室内跳跳舞也是很好的运动方式。
6、冬季要做好保暖工作
冬季穿衣要注意保暖，尤其是颈部、背部、腹部、脚要重点保暖，这些部位都是容易导致人们在冬天生病的部位。颈部受凉，会发生头痛、颈部酸疼等，背部受凉，例如现在还睡在凉席上的人，早上起来很多时候都会打喷嚏、鼻塞甚至引起感冒。腹部保暖是女生要做的重点保护工作。避免痛经，避免月经不调，避免受寒不适，腹部温暖是关键。另外，冬寒穿衣较多，要注意衣服的质量和搭配，应尽可能地选用纯棉、真丝之类不易产生静电的衣物做内衣裤，否则易感觉皮肤瘙痒。
7、冬季心情宜平和愉悦
从中医来看，冬季的神志深藏体内，人的情志宜平和，忌急躁发怒。冬天夜长昼短，日照减少，人体与睡眠有关的激素水平变高，因此不精神状态增多，很容易造成情绪沮丧。冬季抑郁是一种常见的冬季心理症状，典型表现包括睡眠和饮食习惯的改变，持续的情绪低落，失去活动的兴趣。因此冬季可以早晚多晒晒太阳，多参加社交活动，让自己的心情愉悦起来。
8、冬季洗澡频率要合理
冬季气温寒冷，很多人不爱洗澡或者是洗澡过于频繁，这些都是不利于身体健康的。洗澡次数过少容易导致细菌滋生，而冬天空气更加干燥，过于频繁的洗澡又容易导致皮肤瘙痒，因此根据自身情况每周洗澡2-3次是比较合适的。另外冬季沐浴一定要注意忌水过烫、忌揉搓过重、忌肥皂碱性太强，否则也会导致肌肤受损。
9、冬季保持室内空气新鲜
寒冷的冬季，人们惧怕风寒，常常将门窗关得紧紧的，这种做法使得屋子内充满二氧化碳和废气，对人的健康十分不利。因此，即便是异常寒冷的寒冬腊月也要注意定时开窗，以便排放二氧化碳和废气，提高氧气浓度。同时，让阳光照射进来，增加室内负离子含量，以保持室内空气新鲜。
10、冬季多晒背壮阳气
中医提倡冬天晒背来养生。许多人喜欢冬天晒太阳，尤其是在广大农村地区，不过面部晒太阳不如背部晒太阳，避开阳光猛烈的时候。背部是人体七条运输阳气的经脉汇集处，经常背对日光而坐，让太阳把脊背晒得微暖，阳气会通过背部穴位吸收，然后通过经络输送到全身。阳气补足，人就精力充沛。
结语：冬季养生宜养什么，生活习惯上需要我们多下功夫。冬季对于养生来说是一个重要的时期，我们在日常生活中应该积极地采取措施来保护自己的身体。
