胶原蛋白在猪皮、猪蹄、鱼皮、鸡爪、鸡皮、海参等食物当中的含量是比较丰富的，但胶原蛋白是一种大分子的蛋白质，它不能被我们的身体直接吸收利用，而是要先在我胃肠道当中被转化为小分子的氨基酸，然后重新被我们的细胞合成为胶原蛋白。食物中的胶原蛋白的利用率是比较低的。
如果想要提高食物当中胶原蛋白的利用率，就要在烹饪过程当中多下一些功夫。比如说将胶原蛋白比较丰富的食物低温长时间烹煮，这样可以促进部分胶原蛋白水解，它的吸收率就会高一点。同时在吃胶原蛋白比较丰富的食物时，可以搭配一些维生素比较丰富的食物，比如西红柿、胡萝卜、苹果等。这样可以促进胶原蛋白的吸收以及合成，因为维生素C是参与胶原蛋白的合成过程的。
在备孕期间女性一定要注意饮食，这对以后宝宝的健康成长有着重要的影响。女性在备孕期间不仅要保证各种营养的均衡，更要补充一定的营养素，那么备孕女性吃什么易受孕呢？ 备孕女性吃什么易受孕 1、含叶酸的食物 女性在怀孕前期补充适量的叶酸可以降低胎儿畸形的几率，也可以预
摇滚歌手臧天朔因肝癌离世，享年54岁，藏爷天朔外在粗犷豪爽，但其内心却是极其细腻的温柔的，许多歌迷无法接受这个事情。他的病与他生前抽烟、喝酒、爆脾气有着密切关系，中医上认为肝癌是由于邪毒内侵造成，大多因为饮食，生活不规律而诱发，那么肝癌早期症状有哪些，日常生活中，我们又该如何来保肝护肝。
女人出现肝火旺盛时，往往会出现食欲不佳、胸闷乏力、口干舌燥等现象。肝火旺是可以通过饮食来改善的，那么女性肝火旺盛吃什么食物调理呢? 女人肝火旺盛吃什么食物调理 1、银耳雪梨羹 食材：银耳、雪梨、冰糖、适量枸杞 做法：银耳提前泡发、撕碎;雪梨去皮、切块，
一年一度的体检中，很多人都发现自己的血压、血脂等指标有逐年上升的趋势。甚至很多年轻的朋友都出现了异常。鉴于高盐饮食是高血压的重要诱发因素，很多人纷纷表示不可思议，为什么我平时吃得很清淡，血压还是出现问题呢。 撇除其它的因素不谈，单就低盐饮食这一点，其实大多数人做得并不合格。大家都知道盐
亚硝酸盐是一种常用的食品添加剂，具有护色、延长保质期等作用。不过如果过量食用亚硝酸盐，那么就有可能出现急性中毒的情况，甚至有致癌的隐患。食物中或多或少都会有一些亚硝酸盐，那么哪些食物里有亚硝酸盐呢? 哪些食物里有亚硝酸盐 1、刚腌制的腌菜 腌菜中含有小剂量的亚
