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客家人的美味――酿苦瓜
客家人是汉族的一支,主要分布在江西、福建等省。其中很多客家美食是养生佳品,下面就向大家介绍一道客家人的药膳――酿。夏季食用清热消暑。“春多酸、夏多苦、秋多辛、冬多咸”是我国传统食菜之法。夏菜之苦,主要
相关药材
假苦瓜
清热,利水,凉血,解毒。治黄疸,淋病,疔疮,水泡疮,疥癞,蛇咬伤。 ①《生草药性备要》:凉血消疮,去黄气,理蛇伤。 ②《岭南采药录》:煎水洗疥痛,少入服剂。 ③《南宁市药物志》:消炎解毒,内服外敷治蛇
毛苦瓜
润肺止咳;杀虫止痒。主咳嗽;疥癣
苦瓜
清暑涤热,明目,解毒。治热病烦渴引饮,中暑,痢疾,赤眼疼痛,痈肿丹毒,恶疮。 ①《滇南本草》:治丹火毒气,疗恶疮结毒,或遍身已成芝麻疔疮疼难忍。泻六经实火,清暑,益气,止渴。 ②《生生编》:除邪热,解
苦瓜叶
治胃痛,痢疾,疔疮肿毒。 ①李承祜《药用植物学》:治胃痛,下痢,驱虫。 ②《陆川本草》:治小儿胎毒。 ③《四川中药志》:外涂或外洗红肿疮毒。
苦瓜子
①《纲目》:益气壮阳。 ②《本草求原》:解误食疗牛中毒,擂水灌。
苦瓜根
清热解毒。治痢疾,便血,疔疮肿毒,风火牙痛。 《民间常用草药汇编》:退热解毒。治火牙痛;外洗疮毒。
苦瓜花
①《闽南民间草药》:止痢疾。 ②江西《草药手册》:治胃气疼。
苦瓜藤
清热解毒。治痢疾,疮毒,牙痛。 ①《民间常用草药汇编》:退热解毒。治火牙痛,外洗疮毒。 ②《陆川本草》:治小儿胎毒。