鲐鱼别名：鲐、鲭、青花鱼、油胴鱼、鲐巴鱼、油筒鱼、青川、青占。 鲐鱼的功效与作用：滋补强壮。主脾胃虚弱；消化不良；肺痨虚损；神经衰弱 用法用量：内服：煮食，100-200g。
鲐鱼英文
Mackerel
鲐鱼来源
药材基源：为鲭科动物鲐鱼的肉。
鲐鱼产地分布
生态环境：为远洋暖水性中上层鱼类。食性广，可食桡足类、虾类、头足类及小鱼等。生殖期4-7月，分批产卵，怀卵量50万-180万粒，卵浮性，径0.95-1.25mm，有油球1个。产卵后鱼群分散索饵，入秋后自南而北向外海回游越冬。
资源分布：我国沿海均有分布。
鲐鱼功效与作用
滋补强壮。主脾胃虚弱；消化不良；肺痨虚损；神经衰弱
鲐鱼用法用量
内服：煮食，100-200g。
鲐鱼性味
味甘、性平
鲐鱼归经
脾、肺二经
鲐鱼药物形态
鲐鱼，体纹锤形，较壮稍侧扁，一般长35-40cm，大者达60cm。头中大，圆锥形。吻稍尖。眼大，上侧位，脂眼睑发达。口大，两颌等长，各具一列细牙，犁、腭骨亦有牙。前鳃盖骨及鳃盖骨后缘均光滑。鳃孔大，鳃耙（13-15）+（26-28）。体被细小圆鳞，胸部鳞较大。侧线完全，位偏背方。略呈波形，侧线鳞205-235。背鳍Ⅸ，Ⅰ-10-11，两背鳍相距较远，鳍棘细弱，第2棘最长。臀鳍Ⅰ-11与第2背鳍同形，均较小，后方均各有56小鳍。各有2条小隆起嵴。头顶部黑色，体背青绿色。背侧有深蓝色不规则斑纹，腹部银白色。背鳍、胸鳍、尾鳍均灰褐色。
鲐鱼化学成分
1.全鱼每500g可食部分占62%，蛋白质66.3%，脂肪22g，糖类0.3g，灰分3.4g，钙62mg，磷700mg，铁6.2mg，硫胺0.9mg，核黄素0.9mg，烟酸30mg。含组胺4.14mg/g。冰鲜鱼含组胺2.16mg/g，鱼松含组胺3.13mg/g。
鲐鱼相关论述
《中国药用动物志》：肉有滋补强壮之功能。主治胃肠道疾病、肺痨虚损、神经衰弱等症。
鲐鱼出处
始载于《中国药用动物志》。
