鸥别名：江鸥、海鸥、江鹅、信凫、钓鱼郎、笑鸥、赤嘴鸥、小康满。 鸥的功效与作用：《医学入门》：主燥渴狂邪，五味淹炙食之。 用法用量：内服：煎汤，50-100g；或炙烤。
鸥来源
为鸥科动物多种鸥类的肉。常见的有红嘴鸥、银鸥、燕鸥等。
鸥产地分布
生态环境：栖息于沿海及内陆湖泊、河流。成群活动。善游泳，不能潜水。以鱼、虾、水生昆虫、软体动物等为食。集群繁殖，巢营于干草堆、芦苇丛中或平坦而潮湿的土壤上。每窝产卵2-4枚，卵壳淡绿色或浅褐色，缀以斑点。
资源分布：在东北中部繁殖。春、秋季节飞经河北、新疆等地。冬时遍布我国南方各地，沿海各少尤为常见。
鸥功效与作用
《医学入门》：主燥渴狂邪，五味淹炙食之。
鸥用法用量
内服：煎汤，50-100g；或炙烤。
鸥性味
味甘、性寒
鸥归经
肺；胃经
鸥药物形态
红嘴鸥，又名：笑鸥、钓鱼郎。
体长40厘米。嘴赤红色，先端黑色。虹膜暗褐色，头和颈的全部朱古力褐色，后缘转为黑褐色；眼周有白色羽圈；下背、肩、腰及两翅的内侧覆羽和次级飞羽均为珠灰色，飞羽先端近白；上背、外侧大覆羽和初级覆羽均为白色。第1枚初级飞羽白色，内外翈边缘及先端黑色；第2～5枚飞羽的黑色外缘逐渐减小，内翈渐转为深灰色，内缘及羽端仍为黑色；第8枚飞羽深灰色，仍具黑色内缘，羽端白色；其余初级飞羽均为纯灰色；体上余羽纯白。脚和趾赤红色，冬时转为橙黄色；爪黑色。
银鸥、燕鸥等亦同等入药。
鸥化学成分
肉含蛋白质（protein），肽类（peptides），氨基酸（amino acid），脂肪（fat），糖类（saccharides），腺苷三磷酸（abenosine triphosphate），2，3-二磷酸甘油酯（2，3-diphosphate glyceride），肌醇多磷酸（inositol polyphosphate）。
鸥相关论述
《医学入门》：主燥渴狂邪，五味淹炙食之。
鸥出处
汪颖《食物本草》
