榛子别名：槌子、山反栗。 榛子的功效与作用：调中，开胃，明目。①崔禹锡《食经》：食之明目，去三虫。②《日华子本草》：肥白人，止饥，调中，开胃。③《开宝本草》：，主益气力，宽肠胃，令人不饥，健行。 用法用量：内服：煎汤，1～2两；或研末。
榛子来源
榛子产地分布
生态环境：1.生于海拔200-1000m的山地阴坡灌丛中。
2.生于海拔200-2500m山地林中。
3.生于海拔400-1500m的山坡灌丛或林中。
资源分布：1.分布于东北、华北及陕西等地。
2.分布于陕西、甘肃、山东、江苏、安徽、浙江、江西、河南、湖北、四川、贵州等地。
3.分布于东北及河北、山西、甘肃、山东、四川等地。
榛子功效与作用
调中，开胃，明目。
①崔禹锡《食经》：食之明目，去三虫。
②《日华子本草》：肥白人，止饥，调中，开胃。
③《开宝本草》：，主益气力，宽肠胃，令人不饥，健行。
榛子用法用量
内服：煎汤，1～2两；或研末。
榛子性味
榛子药物形态
榛（《诗经》）
落叶灌木或小乔木，高1～7米。叶互生；阔卵形至宽倒卵形，长5～13厘米，宽4～7厘米，先端近截形而有锐尖头，基部圆形或心形，边缘有不规则重锯齿，上面无毛，下面脉上有短柔毛；叶柄长1～2厘米，密生细毛；托叶小，早落。花单性，雌雄同株，先叶开放；雄花成菜荑花序，圆柱形，长5～10厘米，每苞有副苞2个，苞有细毛，先端尖，鲜紫褐色，雄蕊8，药黄色；雌花2～6个簇生枝端，开花时包在鳞芽内，仅有花柱外露，花柱2个，红色。小坚果近球形，径约0.7～1.5厘米，淡褐色，总苞叶状或钟状，由（1～）2个苞片形成，边缘浅裂，裂片几全缘，有毛。花期4～5月。果期9～10月。
本品变种川榛的种仁同等入药，川樟的主要特征为叶先端不若正种那样平截，有时圆，从中生出或长或短的渐尖，上面有短柔毛，下面无毛或近无毛；总苞裂片常有齿牙。产四川、湖北、湖南、江西、浙江等地。
榛子化学成分
果仁含碳水化物16.5%,蛋白质16.2-18%,脂肪50.6-77%,灰分3.5%。另含16种氨基酸，其中精氨酸（arginine）含量最高，其次为谷氨酸（glutamic acid），脯氨酸（proline），丙氨酸（alanine），酪氨酸（tyrosine），缬氨酸（valine）。
榛子相关论述
1.崔禹锡《食经》：食之明目,去三虫。
2.《日华子本草》：肥白人,止饥,调中,开胃。
3.《开宝本草》：主益气力,宽肠胃 ,令人不饥,健行。
榛子出处
榛子药方
治病后体虚,食少疲乏： 榛子二两,山药一两,党参四钱,陈皮三钱。水煎服。 (《宁夏中草药手册》)
