冬菇别名：构菌、金钱菌、毛脚金钱菌、冻菌、朴菰、冬蘑、金针菇、朗夏。 冬菇的功效与作用：补肝；益肠胃；抗癌。主肝病；胃肠道炎症；溃疡；癌症。 用法用量：内服：煎汤，30-50g。
冬菇来源
药材基源：为白蘑科真菌冬菇的子实体。
冬菇产地分布
生态环境：生于阔叶树枯干、倒木和伐桩上。
资源分布：分布于东北、华北、西北及浙江、江西、福建、河南、广西、四川、云南、西藏等地。
冬菇功效与作用
补肝；益肠胃；抗癌。主肝病；胃肠道炎症；溃疡；癌症。
冬菇用法用量
内服：煎汤，30-50g。
冬菇性味
甘、咸、性寒
冬菇药物形态
菌盖肉质，宽2-7cm。扁半球形，后渐平展，往往不正形；盖面湿时甚粘，淡黄褐色或黄褐色，中部深肉桂色，边缘乳黄色，无毛，平滑；盖缘初时内卷，后波状或上翘。菌肉较厚，白色或稍带黄色，味美。菌褶弯生，密至稍稀，幅宽，不等长，白色至乳白色或稍带黄色。菌柄长5-8cm，粗5-8mm，圆柱形，韧，表皮脆骨质，内部纤维质，松软基部往往伸长似假根并紧靠一起，顶部黄色，向下有密的黄褐色至深黑褐色短绒毛。孢子印白色。囊状体少，散生，梭形至棒状，(40-55)μm×(10-12)μm。
冬菇性状鉴别
性状鉴别 菌盖肉质，半球形或扁平状，中央下凹，直径2-4cm，黄褐色或栗壳色，有光泽。菌肉类白色或淡棕色。菌褶较疏，长短不一，白色或象牙色。菌柄圆柱形，稍弯曲，长5-8cm，直径5-8mm，上部黄褐色，下部密生黑褐色绒毛，脆骨质，内部松软。气微，味淡。
冬菇栽培技术
1．生物学特性 冬菇属低温型木腐菌。菌丝在3-34℃范围内均可生长，23℃为最适温；子实体在5-20℃范围内均能形成，但以8-14℃为宜。培养室空气相对湿度85%-95%，有利于实体分化生长。有光、无光、红光均可产生子实体，但以较弱的散射光处理，则菌柄细长、菌盖小、质量佳。pH5.5-6.5为宜。
