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蚕豆

[Cán Dòu]

蚕豆别名:佛豆、胡豆、南豆、马齿豆、竖豆、仙豆、寒豆、秬豆。 蚕豆的功效与作用:健脾,利湿。治膈食,水肿。①汪颖《食物本草》:快胃,和脏腑。②《本草从新》:补中益气,涩精,实肠。③《湖南药物志》:健脾,止血,利尿。 用法用量:内服:煎汤或研末。外用:捣敷。

蚕豆图片

蚕豆英文

Broad bean

蚕豆来源

为豆科植物蚕豆的种子。夏季豆荚成熟呈黑褐色时拔取全株,晒干,打下种子,扬净后再晒干。

蚕豆产地分布

生态环境:通常栽培于田中或田岸旁。

资源分布:全国各地广为栽培。

蚕豆功效与作用

健脾,利湿。治膈食,水肿。

①汪颖《食物本草》:快胃,和脏腑。

②《本草从新》:补中益气,涩精,实肠。

③《湖南药物志》:健脾,止血,利尿。

蚕豆用法用量

内服:煎汤或研末。外用:捣敷。

蚕豆性味

味甘、微辛、性平

蚕豆归经

脾;胃;心经

蚕豆图片

蚕豆药物形态

一年生草本,全体无毛,高30~180厘米。茎直立,不分枝,方形,中空,表面有纵条纹。双数羽状复叶互生,叶柄基部两侧具大而阴显的半箭头状托叶,先端尖,边缘白色膜质,具疏锯齿,基部下沿呈尖耳状;小叶2~6个,椭圆形或广椭圆形乃至矩形,长5~8厘米,阔2.5~4厘米,先端圆形,具细尖,全缘,基部楔形;顶端小叶中央有很不发达的狭线形卷须。花1至数朵,腋生于极短的总花梗上;萼钟状,无毛,长约1厘米,先端5裂,裂片狭披针形,上面2裂片稍短;花冠蝶形,旗瓣白色,有淡紫色脉纹,倒卵形,长约3.5厘米,先端圆而有一短尖头,基部渐狭;翼瓣边缘白色,中央有黑或紫色大斑,椭圆形,长约1.8厘米,顶端圆形,基部作耳状三角形,一侧有爪;龙骨瓣白绿色,三角状半圆形而作掌合状,长约5毫米,基部耳状,一侧亦有爪;雄蕊10,2体;雌蕊1,子房无毛、无柄,花柱细,顶端背部有一丛白色1C毛。荚果长圆形,稍扁,大而肥厚,长5~10厘米,阔约2厘米。种子矩圆形而扁。花期3~5月。

蚕豆性状鉴别

性状鉴别 种子扁矩圆形,长1.2-1.5cm,直径约1cm,厚7mm。种皮表面浅棕褐色,光滑,做有光泽,两面凹陷;种脐位于较大端,褐色或黑褐色。质坚硬,内有子叶2枚,肥厚,黄色。气微,味谈,嚼之有豆腥气。

蚕豆相关论述

]1. 汪颖《食物本草》:快胃,和脏腑。

2.《本草从新》:补中益气,涩精,实肠。

3.《湖南药物志》;健脾,止血,利尿。

蚕豆注意事项

《本经逢原》: 性滞,中气虚者食之,令人腹胀。

蚕豆出处

《救荒本草》

蚕豆药方

1、治膈食:蚕豆磨粉,红糖调食。(《指南方》)

2、治水胀,利水消肿:虫胡豆一至八两。炖黄牛肉服。不可与菠菜同用。(《民间常用草药汇编》)

3、治水肿:蚕豆二两,冬瓜皮二两。水煎服。(《湖南药物志》)

4、治秃疮:鲜蚕豆捣如泥,涂疮上,干即换之。如无鲜者,用干豆以水泡胖,捣敷亦效。(《秘方集验》)

蚕豆治疗疾病

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