蚕豆别名：佛豆、胡豆、南豆、马齿豆、竖豆、仙豆、寒豆、秬豆。 蚕豆的功效与作用：健脾，利湿。治膈食，水肿。①汪颖《食物本草》：快胃，和脏腑。②《本草从新》：补中益气，涩精，实肠。③《湖南药物志》：健脾，止血，利尿。 用法用量：内服：煎汤或研末。外用：捣敷。
蚕豆英文
蚕豆来源
蚕豆产地分布
生态环境：通常栽培于田中或田岸旁。
资源分布：全国各地广为栽培。
蚕豆功效与作用
健脾，利湿。治膈食，水肿。
①汪颖《食物本草》：快胃，和脏腑。
②《本草从新》：补中益气，涩精，实肠。
③《湖南药物志》：健脾，止血，利尿。
蚕豆用法用量
内服：煎汤或研末。外用：捣敷。
蚕豆性味
蚕豆归经
蚕豆药物形态
一年生草本，全体无毛，高30～180厘米。茎直立，不分枝，方形，中空，表面有纵条纹。双数羽状复叶互生，叶柄基部两侧具大而阴显的半箭头状托叶，先端尖，边缘白色膜质，具疏锯齿，基部下沿呈尖耳状；小叶2～6个，椭圆形或广椭圆形乃至矩形，长5～8厘米，阔2.5～4厘米，先端圆形，具细尖，全缘，基部楔形；顶端小叶中央有很不发达的狭线形卷须。花1至数朵，腋生于极短的总花梗上；萼钟状，无毛，长约1厘米，先端5裂，裂片狭披针形，上面2裂片稍短；花冠蝶形，旗瓣白色，有淡紫色脉纹，倒卵形，长约3.5厘米，先端圆而有一短尖头，基部渐狭；翼瓣边缘白色，中央有黑或紫色大斑，椭圆形，长约1.8厘米，顶端圆形，基部作耳状三角形，一侧有爪；龙骨瓣白绿色，三角状半圆形而作掌合状，长约5毫米，基部耳状，一侧亦有爪；雄蕊10，2体；雌蕊1，子房无毛、无柄，花柱细，顶端背部有一丛白色1C毛。荚果长圆形，稍扁，大而肥厚，长5～10厘米，阔约2厘米。种子矩圆形而扁。花期3～5月。
蚕豆性状鉴别
性状鉴别 种子扁矩圆形，长1.2-1.5cm，直径约1cm，厚7mm。种皮表面浅棕褐色，光滑，做有光泽，两面凹陷；种脐位于较大端，褐色或黑褐色。质坚硬，内有子叶2枚，肥厚，黄色。气微，味谈，嚼之有豆腥气。
蚕豆相关论述
]1. 汪颖《食物本草》：快胃，和脏腑。
2.《本草从新》：补中益气，涩精，实肠。
3.《湖南药物志》；健脾，止血，利尿。
蚕豆注意事项
《本经逢原》： 性滞，中气虚者食之，令人腹胀。
蚕豆出处
蚕豆药方
1、治膈食：蚕豆磨粉，红糖调食。(《指南方》)
2、治水胀，利水消肿：虫胡豆一至八两。炖黄牛肉服。不可与菠菜同用。(《民间常用草药汇编》)
3、治水肿：蚕豆二两，冬瓜皮二两。水煎服。(《湖南药物志》)
4、治秃疮：鲜蚕豆捣如泥，涂疮上，干即换之。如无鲜者，用干豆以水泡胖，捣敷亦效。(《秘方集验》)
