药膳为重要的辅助疗法，对患者症状的改善，有重要的作用，下面分别介绍了、红、、、等药膳的制作方法。
粉
功效：，益气。也适用于。
配料：活2000克。
制作：活泥鳅放清水中，养1天，使其排净肠内废物，次日，把泥鳅放在干燥箱内烘干或焙干研末装瓶。
用法：每日3次，每次10克，温开水送服。15天为一疗程，最长服用四个疗程。
花生红
功效：养肝，降转氨酶。适用于急慢性、血清转氨酶高。
配料：花生、、各30克。
制作：花生置锅中，加适量水煎煮，然后加入红枣、，煎至糖化即可。
用法：每日1剂，吃花生、红枣，喝汤。30天为1疗程。
粥
功效：清利湿热，退。适用于急性传染性黄疸型肝炎。
配料：50克，大米80克，适量。
制作：茵陈洗净，煎汁，去渣留汁，加入大米，粥将熟时，加适量白糖，稍煮一二沸即可。
用法：温服，每日2～3次，7～10天为一疗程。
功效：清热。适用于黄疸性肝炎，也可辅治胆囊炎、肿痛、急性结膜炎。
配料：仁3～5克，大米50～100克。
制作：仁研成细末，同时大米煮为稀粥，粥将熟时，调入栀子末稍煮即成。
用法：每日2次，2～3天为一疗程。
宜忌：不宜多食久服，大便稀薄者忌用。
药膳具有保健养生、治病防病等多方面的作用，在应用时应遵循一定的原则。药物是祛病救疾的，见效快，重在治病；药膳多用以养身防病，见效慢，重在养与防。药膳在保健、养生、康复中有很重要的地位，但药膳不能代替药物疗法。各有所长，各有不足，应视具体人与病情而选定合适之法，不可滥用。1.因证用膳：中医讲辨证施治，
:【原料】５０克，５００克，、葱、、、、味精、适量。【做法】将洗净切成段，用水煎熬２次，收取药液１０００克。将猪心剖开，洗净血水，与药液、、葱、同置锅内，在火上煮至猪心六成熟时，将它捞出晾凉。将猪心放在卤汁锅内，用文火煮熟捞起，揩净浮沫。在锅内加卤汁适量，放入、白糖、味精和香油，加热成浓汁，将其均匀
立春之后，草木萌发，万象更新，人体也应一改冬日蛰藏的状态，顺应春天阳气生发，万物始生的特点，保护阳气，进食一些具“升补”作用的药膳，从而身心和谐，精力充沛。平时我们可选择如下药膳：原料：6克，鲜250克，水发25克，叶少许，绍酒、醋、盐、淀粉、鲜汤、酱油、葱、姜、蒜、油适量。做法：煎汤浓缩，取20毫
中医认为，本病多因肝肾不足、、血不荣筋，或感受风寒湿邪所致。治宜补益气血、滋养肝肾。是肩周肌肉、肌腱、滑囊和关节囊等软组织的慢性炎症。本病多见于50岁左右的中老年人，故又称“五十肩”。患者肩部疼痛，活动或手持重物后加重，肩关节外展和内外旋活动均受限制。中医认为，本病多因肝肾不足、气弱、血不荣筋，或感
滋阴材料：3克，250克，、各12克，15克，白8克。做法：把、和放入药袋中，加适量水熬煮约40分，汤汁备用。之后将放入锅内，加水浸泡一小时，开大火煮滚，转为小火，煮10分钟后，熄火焖约一小时。1、滋阴粥材料：沙参3克，250克，玉竹、麦冬各12克，红豆15克，8克。做法：把沙参、玉竹和麦冬放入药袋