生活中，许多市民会有这样的饮食习惯：吃完了一根，再吃个；或者在饭桌上已经有了盘西炒，再来盘炒肉。中国医科大学附属第一医院中医科主任杜立阳教授提醒，黄瓜与不宜一起吃。
因为黄瓜里含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中的维生素C。食物中维生素C含量越多，被黄瓜中的分解酶破坏的程度就越严重。西红柿是典型的含维生素C丰富的蔬菜，如果二者一起食用，我们从西红柿中摄取的维生素C，再被黄瓜中的分解酶破坏，根本就达不到补充营养的效果。另外，、菜花、等蔬菜也含有较多的维生素C，最好不要和黄瓜一起食用。
不过，单从黄瓜本身来说，它是好吃又有营养的蔬菜。黄瓜含有蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素、纤维素以及钙、磷、铁、钾、钠、镁等。尤其是黄瓜中含有的细纤维素，可以降低血液中胆固醇、甘油三酯的含量，促进肠道蠕动，加速废物排泄，改善人体新陈代谢。新鲜黄瓜中含有的丙醇二酸，还能有效抑制糖类物质转化为脂肪，因此，常吃黄瓜可以减肥和预防的发生。
从中医的角度来说，黄瓜性凉、味甘，能生津止渴、除烦解暑、消肿，治疗咽喉肿痛、四肢浮肿等。但是，由于黄瓜偏寒，由导致的、患者最好少吃。
黄瓜是一种在日常生活中很常见的蔬菜，很多人都喜欢将黄瓜煲汤、凉拌或者生吃。黄瓜中的营养物质丰富，营养价值高，对于人体有很多的好处，那么黄瓜的功效与作用具体有哪些呢? 1、黄瓜的功效与作用 黄瓜中含有丰富的水分，因此有很好的消渴解烦的功效，并且还能够起到利尿、消肿的作用
黄瓜是有着帮助紧致皮肤的功效的，首先黄瓜是有着很好的护肤养颜的作用的，因为黄瓜有着保湿的作用并且黄瓜有着缓解皮肤抗衰老还有美白的作用。黄瓜帮助紧致皮肤主要是因为其有着很好的保湿作用，黄瓜护肤的使用方法是口服加上外用面膜使用。 黄瓜有着紧致皮肤功效 1、 黄瓜保湿
黄瓜的用处很广泛，不仅能够用来煲汤、炒菜，还可以用来美容。用黄瓜敷面膜是很多爱美的女生都喜欢做的事情，那么黄瓜能天天敷脸吗? 1、黄瓜能天天敷脸吗 如果想用黄瓜敷脸，那么最好不要天天敷，一般一周3次到4次即可。黄瓜是一种天然的美容蔬菜，用黄瓜敷脸能够补水、嫩白肌肤，防
黄瓜是一种在日常生活很常见的蔬菜，含有很高的营养价值，黄瓜中的黄瓜籽深受保健行业的欢迎，由黄瓜籽磨成的黄瓜籽粉有很好的养生保健作用，那么黄瓜籽粉补钙吗? 1、黄瓜籽粉补钙吗 黄瓜籽粉有一定的补钙作用，但是并不能单纯依靠黄瓜籽粉进行补钙。如果想要补钙，那么就应该从多个渠
尿酸含量高就会导致痛风，不仅给健康带来很大的伤害，同时也会带来很大的痛苦。尿酸高的患者在日常生活中需要食用有助于降低尿酸的食物，那么黄瓜能降尿酸吗? 1、黄瓜能降尿酸吗 目前没有研究数据表明黄瓜可以降尿酸，不过黄瓜属于低嘌呤食物，在一般情况下把刽导致尿酸升高，也不会诱
