草莓为科的草本食用植物草莓的成熟果实，广西、广东、福建、台湾等省均有栽培。夏季采摘，生用。
性味 甘、酸，性凉。
成分 本品含氨基酸、糖、酸、酸、素、多种维生素、烟酸及矿物质钙、磷、铁、镁元素等。
功用 清热润肠、止咳利咽。用于风嗽、口舌糜烂、咽喉肿痛、和。
[风热]
草莓30克，雪梨1个，绞汁服，每日3次。
[燥热便秘]
草莓80克绞汁，50毫升，柠檬汁90毫升，上料混合加凉开水100毫升饮服，每日1-2次。
[高血压]
草莓50克，生食。每日3次。
[口舌糜烂、咽喉肿痛]
草莓30克，500克绞汁服。每日3次。
宜忌 、肺寒咳嗽者，不宜多食。
草莓，又叫洋莓，红莓，原产欧洲，本世纪初传入我国而风靡华夏。草莓外观呈心形，其色鲜艳粉红，果肉多汁，酸甜适口，芳香宜人，营养丰富，故有水果皇后之美誉。据分析，草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、糖、酸、酸、果胶、素、维生素Ｂ1、Ｂ2、烟酸及矿物质钙、镁、磷、铁等，这些营养素对生长发育有很好的促进作用，对老人
阳春三月，又到草莓上市的季节。中医学认为，草莓味甘、性凉，具有清热止咳、利咽生津、健脾和胃、滋养补血等功效。近年来，又发现它有益心健脑的特殊功效，对防治、和脑溢血等有重要意义。更值得一提的是，草莓所含有的活性物质具有较高的防癌抗癌作用。新鲜草莓100克，20克。将新鲜草莓除去柄托，放入冷开水中浸泡片