经常看到有人吃了一根，再吃个；或者饭桌上已经有了盘西炒，再来盘炒肉，这样吃是不正确的。
因为黄瓜里含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中的维生素C。食物中维生素C含量越多，被黄瓜中的分解酶破坏的程度就越严重。是典型的含维生素C丰富的蔬菜，如果二者一起食用，我们从西红柿中摄取的维生素C，再被黄瓜中的分解酶破坏，根本就达不到补充营养的效果。另外，、菜花、等蔬菜也含有较多的维生素C，最好不要和黄瓜一起食用。
不过，单从黄瓜本身来说，它是好吃又有营养的蔬菜。黄瓜含有蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素、纤维素以及钙、磷、铁、钾、钠、镁等。尤其是黄瓜中含有的细纤维素，可以降低血液中胆固醇、甘油三酯的含量，促进肠道蠕动，加速废物排泄，改善人体新陈代谢。新鲜黄瓜中含有的丙醇二酸，还能有效抑制糖类物质转化为脂肪，因此，常吃黄瓜可以减肥和预防的发生。
从中医的角度来说，黄瓜性凉、味甘，能生津止渴、除烦解暑、消肿，治疗咽喉肿痛、四肢浮肿等。但是，由于黄瓜偏寒，由导致的、患者最好少吃 。
经常看到有人吃了一根，再吃个；或者饭桌上已经有了盘西炒，再来盘炒肉，这样吃是不正确的。因为黄瓜里含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中的维生素C。食物中维生素C含量越多，被黄瓜中的分解酶破坏的程度就越严重。是典型的含维生素C丰富的蔬菜，如果二者一起食用，我们从西红柿中摄取的维生素C，再被黄瓜中的分
现在减肥的方式可谓是五花八门，而黄瓜鸡蛋减肥法是最近非常流行的一种减肥方式，但黄瓜鸡蛋减肥法有效吗?坚持吃黄瓜鸡蛋一周可以瘦多少斤呢? 1、黄瓜鸡蛋减肥法有效吗 黄瓜鸡蛋减肥法是有一定效果的。黄瓜、鸡蛋都属于热量较低的食物，且饱腹感较强，在进食黄瓜鸡蛋的同时减少其它食
黄瓜的热量非常低，且有多种烹饪方式，如清炒、凉拌，或煮汤等，一直深受广大减肥人士的喜爱，但黄瓜怎么吃减肥呢?下面就为大家介绍四种黄瓜瘦身食谱。 黄瓜怎么吃减肥 1、凉拌黄瓜 食材：新鲜黄瓜、大蒜、生抽等 做法：所有食材处理干净后，放入碗中，搅拌均匀即可
黄瓜是一种很常见的果蔬，其可生吃，也可清炒、凉拌或煲汤食用，属于老少皆宜的食物，但很多人不知道的是黄瓜也存在一定的搭配禁忌，那么黄瓜不能和什么一起吃呢? 黄瓜不能和什么一起吃 1、黄瓜不能和花生一起吃 花生含有丰富的脂肪、蛋白质、维生素、不饱和脂肪酸等营养物质
黄瓜含有大量水分，以及非常丰富的维生素、矿物质等，适当进食可为人体补充多种必需微量元素，且对人体健康有很大好处，那么血糖高吃黄瓜可以降糖吗? 1、血糖高吃黄瓜可以降糖吗 血糖高吃黄瓜可以降糖。黄瓜中含有大量维生素C、维生素E、矿物质等营养元素，能够加速人体细胞的新陈代
