经常看到有人吃了一根，再吃个；或者饭桌上已经有了盘西炒，再来盘炒肉，这样吃是不正确的。
因为黄瓜里含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中的维生素C。食物中维生素C含量越多，被黄瓜中的分解酶破坏的程度就越严重。是典型的含维生素C丰富的蔬菜，如果二者一起食用，我们从西红柿中摄取的维生素C，再被黄瓜中的分解酶破坏，根本就达不到补充营养的效果。另外，、菜花、等蔬菜也含有较多的维生素C，最好不要和黄瓜一起食用。
不过，单从黄瓜本身来说，它是好吃又有营养的蔬菜。黄瓜含有蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素、纤维素以及钙、磷、铁、钾、钠、镁等。尤其是黄瓜中含有的细纤维素，可以降低血液中胆固醇、甘油三酯的含量，促进肠道蠕动，加速废物排泄，改善人体新陈代谢。新鲜黄瓜中含有的丙醇二酸，还能有效抑制糖类物质转化为脂肪，因此，常吃黄瓜可以减肥和预防的发生。
从中医的角度来说，黄瓜性凉、味甘，能生津止渴、除烦解暑、消肿，治疗咽喉肿痛、四肢浮肿等。但是，由于黄瓜偏寒，由导致的、患者最好少吃 。
黄瓜是一种很常见的果蔬，其可生吃，也可清炒、凉拌或煲汤食用，属于老少皆宜的食物，但很多人不知道的是黄瓜也存在一定的搭配禁忌，那么黄瓜不能和什么一起吃呢? 黄瓜不能和什么一起吃 1、黄瓜不能和花生一起吃 花生含有丰富的脂肪、蛋白质、维生素、不饱和脂肪酸等营养物质
黄瓜籽粉是由黄瓜籽研磨而成的一种粉末，是一种很受欢迎的养生保健产品。黄瓜籽粉有一定的补钙作用，因此很适合骨质疏松的朋友食用，那么黄瓜籽粉一天吃多少呢? 1、黄瓜籽粉一天吃多少 黄瓜籽粉每天食用10克到20克最好。黄瓜籽粉中的微量元素含量丰富，很适合中老年人食用，能够预
女性在怀孕后要格外注意饮食健康，不仅不能够进食辛辣、生冷、寒凉等刺激性食物，而且常见的食物也要格外注意，如黄瓜、茄子等，那么孕妇能吃黄瓜吗? 1、孕妇能吃黄瓜吗 孕妇可以吃黄瓜，但要注意控制量，且尽量不要生吃黄瓜。黄瓜中含有丰富的维生素、矿物质等，孕妇适当进食可为身体
鸡蛋和黄瓜都是热量比较低的食物，并且两者都是常规的减肥食品之一，因此鸡蛋和黄瓜受到了很多减肥人士的喜爱，那么鸡蛋黄瓜怎么减肥呢?下面介绍三种鸡蛋黄瓜减肥吃法。 鸡蛋黄瓜怎么减肥 1、黄瓜鸡蛋饼 食材：黄瓜200克，鸡蛋1个，面粉200克 做法：先将黄瓜
随着夏天的到来，很多爱美的女生都开始穿上了裙子，但是有些朋友却因为体重的原因而不想穿，这个时候就会想要快点减肥，那么吃黄瓜可以减肥吗? 1、吃黄瓜可以减肥吗 食用黄瓜有一定的减肥功效，但是并不能完全依靠黄瓜来进行减肥。黄瓜中含有丰富的营养物质，这些营养物质不仅能够补充
