已经立秋，在季节更替的时候体抗力交弱的人很容易。中医指出，季节交替之际是各种流感、高发季节，而且也会迎来流感高峰季，所以说保健工作不容忽视。下面介绍几款可以预防感冒的药膳给大家。
蒜汁加醋
鲜30~60克，蒜汁加醋凉拌;鲜30~60克，开水焯后，蒜汁加醋凉拌或蘸酱吃；鲜30~60克，开水焯后，蒜汁加醋凉拌或蘸酱吃；、适量熬汤服用；60克、生6克(用布包起来)、生薏米20克熬汤后去包，服用，有效预防流感。
3克、带皮鸭梨1个(削皮)、6枚(切开去核)，加水适量，煎汤过滤。用或大米50克煮粥，粥熟后加入薄荷梨汤，再煮沸即可食用，平时容易“上火”的人可吃。
不论是进补还是药膳，都离不开中药的搭配，因此，在选择药膳之前，加深对中药特性的认识是绝对必要的，也是进补的先决条件。温热寒凉是药材的四种药性，也称“四气”它是从药物作用在人体方面的表现概括而来的，也就是说，能够减轻或消除热症的药物，一般属于寒性或凉性。例如和对于口渴、等有清热的作用，即表明这两种药具
春季万物复苏，吃些具有升补作用的食物，不仅符合春季人体的生理变化，而且可收到一定的健身治病效果。面蒸。掐取嫩苗洗净，加水面粉拌匀，欲咸加盐，欲甜加糖，蒸熟，食之清香软糯。夏枯草入肝经，能清热明目、治瘰疠、散瘿结，并能降血压。患者食之最宜。凉拌尖。春天新发的枸杞尖清香可口。可将嫩杞尖放人开水中烫一下，
：取10克，10克，大米50克。三品共置锅内，加水适量，武火煮沸后，文火慢煮成粥，即可食用。每周3～4餐。偏养肾阴。冬季养肾正当时。下面推荐养肾药膳6款，请对症选用。淮山：取淮10克，子10克，大米50克。三品共置锅内，加水适量，武火煮沸后，文火慢煮成粥，即可食用。每周3～4餐。偏养肾阴。炒鲜虾：取
冬季是的好发季节，老年人因脏腑功能减退，正气不足，体质虚弱，营卫功能失常，对外反应能力减退，极易患感冒。一旦感冒，常无典型症状，起病缓慢，易被忽视。如不及时治疗，可因新感引发痼疾，使原有慢性病恶化甚至危及生命，或因感冒抵抗力下降，遭致细菌、病毒及其它微生物的侵袭而并发新的疾病，有生命之虞。因此，对年
中医学专家指出，药膳不同于补药，更不能简单地认为是饮食，运用药膳进补必须以中医理论为根据，才能达到应有的效果。药膳在我国源远流长，食疗食补已成为现代人的时尚，秋冬季节用药膳进补的人不在少数，药膳将中药与食物相配，使药借食味，食助药性，变“良药苦口”为“良药可口”。可以说药膳是充分发挥中药效能的美味佳