营养过剩或者营养不均衡都容易造成体型肥胖的问题,近年来,在减肥领域开发出了很多帮助减肥瘦身的饮食模式,比如低脂饮食、低碳饮食、生酮饮食等。那么生酮和低碳饮食的区别是什么呢,生酮和低脂饮食哪个好呢?
1、生酮和低碳饮食的区别
从概念上来说,生酮饮食属于低碳饮食的一种。生酮饮食就是低碳水化物、高脂肪,蛋白质和其它营养素比例适中的饮食模式。而低碳饮食一般就是低碳水化合物,脂肪、蛋白质和其它营养素比例适中的饮食模式。
此外,还有低脂和低碳的结合版,也就是低脂低碳饮食。这种饮食模式主要强调低碳水化合物、低脂肪,蛋白质和其它营养素比例适中。相对于以上两种饮食模式来说,低脂低碳饮食的减肥效果更好,但安全性也更低。
2、生酮和低脂饮食哪个好
低脂饮食就是低脂肪,碳水化合物、蛋白质和其它营养素比例适中的饮食模式。生酮饮食的减肥效果要比低脂饮食好,但不宜长期坚持。无论是长期摄入过量的脂肪,还是长期脂肪摄入不足,都会对健康产生不利影响。因此,减肥要适度,营养素的摄入也不要过度偏颇。
单纯从减肥来说,限制碳水化合物的效果要比限制脂肪更好。因为人体只有在碳水化合物过量时,才会开始积累脂肪。而如果碳水化合物摄入不足,人体就会动用脂肪来提供能量。因此低碳饮食模式的减肥效果要比低脂饮食更好。而生酮饮食也属于低碳饮食的一种。
结语:生酮和低碳饮食的区别主要在于营养素的不同分配比例,前者要求低碳水化合物和高脂肪,而后者只要求低碳水化合物。换句话说,生酮饮食属于低碳饮食的一种。