近几年来,雾霾问题一直深深困扰着我们的身心健康。如何保护肺部健康也成为了当前人们所讨论的热点话题。想要对我们的肺部进行有效保护,在饮食方面,针对雾霾应吃什么清肺?小编整理了几种清肺汤。
雾霾吃什么清肺
1、 冬菇银耳猪胰汤
材料:猪胰1条,猪瘦肉60克,冬菇15克,银耳9克。
做法:将冬菇与银耳洗净并切成合适大小,放入锅中煮沸,随后文火慢炖。猪胰、猪瘦肉切片,并再次煮沸,调味出锅。
功效:润肺止咳,清肺平喘等功效。可对肺肾阴虚,口干舌燥,咳血,心烦失眠等病症。
2、 川贝雪梨猪肺汤
材料:猪肺120克,川贝母9克,雪梨1个。
做法:猪肺切片焯水,再用冷水洗净。将川贝母洗净打碎;雪梨切小块。全部放入沸水锅内,文火煮2小时,调味后随量饮用。
功效:清热润肺,止咳祛痰等功效,适用于肺结核咳嗽、咳血以及干咳等症状。
3、 杏仁雪梨山药糊
材料:银耳20克,马蹄250克,川贝5克,猪瘦肉250克。
做法:把全部用料放入炖盅,加入开水适量,炖盅加盖,文火隔开水炖2小时,加盐适量,即可食用。
功效:银耳能滋阴润燥、清肺止咳,马蹄能清肺养阴、化痰平喘,川贝降热止咳、化痰润肺。
结语:雾霾吃什么清肺?以上几种汤品不仅味道鲜美,且都具有清肺润肺、止咳平喘的功效。同时用料做法也相对简单,煲汤者也可以根据口味进行自行调整,从而在起到保护肺部健康的同时也能够喝到鲜美的汤品。