枸杞不仅口感甜美,风味独特,还是一种滋补功效强大的常见药物,经常被用于烹饪各种菜肴,但食用枸杞时也需要注意食材的搭配,那么枸杞和什么不能一起吃呢?
枸杞和什么不能一起吃
1、枸杞和绿茶不能一起吃
一般不建议将枸杞和绿茶一同食用,绿茶中含有大量的鞣酸等物质,会与枸杞中所含有的微量成分发生一定的反应,不仅可能会破坏枸杞的营养价值,还可能引起一系列不适症状。
2、枸杞和螃蟹不能一起吃
枸杞一般是不能与螃蟹一同食用的,螃蟹性寒,而枸杞性温,二者同食不仅容易对胃肠道产生较大的刺激,还会影响人体对营养物质的吸收,降低二者的滋补功效。
3、枸杞和狗肉不能一起吃
一般不建议将枸杞和狗肉一同食用,狗肉性质燥热,属于大补的食物,与性质温热的枸杞一同食用,很容易导致虚火上升,引起上火的症状出现。
4、枸杞和柿子不能一起吃
枸杞一般是不能与柿子一同食用的,柿子性寒,其中还含有草酸、果酸等一系列酸性物质,容易破坏枸杞中所含有的部分微量元素,还可能对胃肠道造成较大的刺激。
结语:枸杞和什么不能一起吃呢?一般来说,不建议将枸杞与绿茶、螃蟹、狗肉、柿子等食物一同食用,以免破坏枸杞的温补作用,甚至导致人体出现一系列的不适症状,影响人体健康。