平时大家使用枸杞的次数比较多，所以对于枸杞比较熟悉，但是对于枸杞叶就了解得比较少。枸杞叶也能够食用，食用枸杞叶对于身体也有很多的好处，那么枸杞叶怎么吃呢?
枸杞叶怎么吃
1、枸杞叶猪肝汤
食材：枸杞叶200克，猪肝200克，枸杞10个
做法：先将猪肝放入盐水中浸泡30分钟，然后将猪肝切块后放入沸水中，等猪肝变热后捞出。之后将枸杞叶和枸杞放入锅中煮，最后倒入猪肝搅拌均匀即可。
功效：枸杞叶猪肝汤有补肝养血、明目的作用，可以治疗风热目赤、视力减退等病症、
2、枸杞叶鸡蛋汤
食材：枸杞叶200克，鸡蛋1个
做法：先将枸杞叶洗干净，然后在锅中倒入适量清水，水煮开之后放入枸杞叶和鸡蛋，将蛋打散之后煮熟即可。
功效：枸杞叶鸡蛋汤具有补虚益精、清热止渴、祛风明目、生津补肝的作用。
3、枸杞叶茶
食材：枸杞叶10克
做法：取适量枸杞叶放入杯中，然后倒入开水焖泡10分钟即可饮用。
功效：枸杞叶茶中含有丰富的维生素和微量元素，有很好的降血压、血脂的作用，同时枸杞叶中丰富的铁元素能够预防和改善贫血。
结语：枸杞叶怎么吃，有条件的朋友可以试试以上三种枸杞叶的食谱，虽然枸杞叶的好处很多，但是也有一些人群不能食用枸杞叶，所以在食用的时候一定要注意。
