随着现代人生活压力增大、生活节奏加快,大脑长期处于高速运转的状态,很容易出现脑补疲劳、用脑过度的情况,长此以往不利于身体健康,那么用脑过度吃什么补脑比较好呢?
用脑过度吃什么补脑
1、豆腐鲫鱼汤
材料:豆腐、鲫鱼
做法:豆腐洗净切块,鲫鱼洗净后腌制15分钟,入锅煎至两面金黄后倒入开水与豆腐煮熟即可。
功效:豆腐鲫鱼汤中含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质和氨基酸,能够促进脑细胞和神经细胞的再生与修复,从而起到益智健脑、缓解脑疲劳的作用。
2、枸杞核桃排骨汤
材料:枸杞、核桃、排骨
做法:排骨洗净切块后与核桃一同炖煮1小时,撒入适量枸杞即可。
功效:枸杞核桃排骨汤具有益气安神、健脾益脑的功效,其中丰富的叶酸、亚油酸、不饱和脂肪酸还可以参与乙酰胆碱的合成,促进脑补发育。
3、黄豆猪蹄汤
材料:黄豆、猪蹄
做法:猪蹄洗净切块,焯水后与黄豆一同炖煮至软烂即可。
功效:黄豆猪蹄汤中含有大量的优质蛋白质、氨基酸和矿物质,能够为脑细胞的再生和修复提供充足的物质基础,从而起到益智健脑的作用。
结语:用脑过度吃什么补脑?用脑过度的人群可以适当多喝一些黄豆猪蹄汤、枸杞核桃排骨汤、豆腐鲫鱼汤等滋补汤品来起到益智健脑的作用,缓解脑补疲劳,促进脑细胞再生和修复。