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美味养生话桃儿

桃含钾多,含钠少,适合病人食用。桃中含铁量也比较高,铁是人体造血的主要原料,对身体健康相当有益。故吃桃能有助于防治。

味甘、酸,性温。归肺、大肠经。有生津、润肠、活血、消积之功。对于津少口渴、肠燥、、等患者都较宜食用。《滇南本草》中记载其能“通月经,润大肠,消心下积。”《随息居饮食谱》记载其能“补心,活血,生津涤热。”富含胶质物,这类物质到大肠中能吸收大量的水分,能达到预防便秘的效果。

桃含钾多,含钠少,适合水肿病人食用。桃中含铁量也比较高,铁是人体造血的主要原料,对身体健康相当有益。故吃桃能有助于防治贫血。

但是桃子多吃也不利健康,《滇南本草图说》中说“多食动脾助热,令人膨胀,发疮。”《本经逢原》中说“多食令人腹热作泻。”《随息居饮食谱》中也记载“多食生热,发疮、疟、痢、虫疳诸患。”平时偏盛、易生疮疖的人,不宜多吃。

最好不要给婴幼儿喂食桃子,因为桃子中含有大量的大分子物质,婴幼儿肠胃透析能力差,无法消化这些物质,很容易造成过敏反应。

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