中医学认为：味甘、苦、性凉、无毒，归肺、胃、肝经，有很好的食疗作用：具有平肝清热，祛风利湿，除烦消肿，止血，宣肺，健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降、健脑镇静等功效；而虾皮营养丰富，素有“钙的仓库”之称，是物美价廉的补钙佳品。
用两种虽普通但却营养丰富的食材，加少许油煎成软面饼，脂肪含量低，简便易做，口感也很美味。
主料：芹菜150克、虾皮1小把、面粉150克；
调料：盐、白粉、食用油。
做法：
1、将芹菜洗净切小丁备用；
2、将虾皮、芹菜丁与面粉拌匀，加入盐、粉及温水，调成稠糊状，饧十分钟；
3、锅内放食用油，用汤匙将面糊逐一入锅，做成小圆饼，用文火煎；
4、待小饼两面煎熟，即可出锅食用。
富含钙质和维生素C，所含热量少，纤维素却很多。中的油和纤维素可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。民间一直有“萝卜十月小”的说法，说明秋风一起，就是喝白萝卜汤的好时节了。白萝卜富含钙质和维生素C，所含热量少，纤维素却很多。萝卜中的油和纤维素可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。用它来煲汤可以降低血脂
鸡蛋、核桃、虾都是常见的食物，可为身体补充多种营养元素，起到不错的补益效果，那么核桃和鸡蛋能一起吃吗?虾和核桃可以一起吃吗? 1、核桃和鸡蛋能一起吃吗 核桃和鸡蛋能一起吃。鸡蛋中含有大量蛋白质、氨基酸、矿物质，而核桃含有不饱和脂肪酸、维生素等，两者适当进食能为身体补充
将，虾同入沙锅，武火煮汤，待煮熟后，加入姜，盐，味精调味勾淀粉芡即成。主料 200克。配料 虾30克。调料 姜、盐、味精、淀粉。[制作] 将泥鳅用温水洗干净，剖除内脏；虾洗净；姜洗净，切丝或小片。将泥鳅，虾同入沙锅，武火煮汤，待煮熟后，加入姜，盐，味精调味勾淀粉芡即成。[养生功效] 温阳补肾。
虾 为长臂虾科动物青虾等多种淡水虾的全体或肉。我国南北各地均有分布。全年均可捕捉，取肉煮熟食用。性味 味甘，性温。功用 补肾壮阳、通乳、托毒。治、不下、、疽、、等。[肾虚]鲜虾仁30克，仁50克，(切好漂洗干净)2只，炒熟食，每日1--2次。[肾虚阳痿]鲜虾100克，200克，加少量油盐炒熟食，每日
