鸽子是一种养血补气、滋阴润燥的常见补益食品,很多女性在日常生活中都会煲鸽子汤来调理身体,产后的妇女身体相对平时更为虚弱,那么鸽子怎么煲汤对产妇好呢?
鸽子怎么煲汤对产妇好
1、山药鸽子汤
材料:山药50克、鸽子一只、葱姜等辅料适量
做法:山药洗净去皮后切滚刀块,放入清水中浸泡,鸽子洗净切块,焯水后放入砂锅中,加入适量清水、生姜、葱段及山药块,大火烧开后转小火炖煮1到1个半小时即可食用。
山药鸽子汤具有补气养血、生津润燥的功效,含有丰富的蛋白质、膳食纤维、矿物质和微量元素,不仅能够为产妇提供丰富的营养,还具有调理身体、促进乳汁分泌的作用。
2、木瓜乳鸽煲
材料:木瓜一个、乳鸽一只、葱姜等辅料适量
做法:木瓜洗净,去皮去籽后切小块备用,乳鸽洗净后切块,焯去血水后放入锅中,加入适量清水、红枣、木瓜块及适量葱姜等辅料,炖煮1到1个半小时后撒入适量食盐即可。
木瓜乳鸽煲含有丰富的维生素、矿物质和蛋白质,营养配比合理,荤素搭配适当,易于消化吸收,不会过于油腻,非常适合产后身体虚弱的妇女用于调理身体、催乳下奶。
3、花胶鸽子汤
材料:花胶30克、乳鸽一只、生姜等辅料适量
做法:花胶提前一天泡发,剪成小块备用,乳鸽洗净后切成大块,焯水后放入砂锅中,加入适量清水、花胶块及葱姜等辅料,大火烧开后转小火炖煮2个小时即可食用。
花胶鸽子汤中含有大量的胶原蛋白、蛋白质以及丰富的氨基酸和微量元素,能够为产妇的身体恢复和乳汁分泌提供充足的原材料,还具有补气养血的功效,能够有效促进乳汁分泌,保证身体健康。
结语:鸽子怎么煲汤对产妇好?产妇在分娩后,身体相对比较虚弱,需要一段时间来逐渐恢复到健康的状态,因此需要多吃一些营养丰富、易于消化吸收的食物,一般来说可以选择将鸽子制成山药鸽子汤、木瓜乳鸽煲、花胶鸽子汤等汤品,对产妇都是非常有益的。