秋冬季节是人们易患感冒的季节,早晚温差大,稍不注意就有可能受凉,但我们可以在秋冬季节进补养生汤来提高免疫力,以达到预防感冒的效果。那么经常感冒煲什么汤好,下面推荐六种预防感冒提高免疫力的汤。
经常感冒煲什么汤好
1.葱白萝卜鱼头汤
材料:白萝卜一根,葱白30克,香菜5克,鱼头200克,适量姜片
做法:先将上述四种食材洗净,白萝卜去皮切块,葱白切段,鱼头去鳃后洗净,并加用少许绍酒腌制片刻,起锅加油煎至微黄,再加入适量清水和姜片,大火煮沸后把白萝卜、葱白和香菜下入,之后改小火熬煮,加盐调味,直至鱼汤和萝卜煮熟即可食用。
功效:葱白有发汗解表、治疗风寒的功效;白萝卜健脾补胃,有促消化和增强食欲的作用,可以加快胃肠蠕动,也有止咳化痰的功效。香菜有发汗去燥、消食下气的功效,所以葱白萝卜鱼头汤有去除风邪、预防感冒的作用,而且味道鲜美。
2.黄芪鸡汤
材料:黄芪10克,嫩母鸡一只,适量生姜和葱白
做法:嫩母鸡去毛洗净并切块,放入锅中加入黄芪、葱白和生姜慢火炖1小时左右,直至母鸡炖熟,最后加入食盐调味即可食用。
功效:黄芪具有增强机体免疫力的功能,而鸡肉有温中益气、补精填髓的作用,这两者一起熬汤可以增补元气,提高机体的免疫力,特别适用于年老体弱的病人。
3.五神汤
材料:荆芥、苏叶、生姜各10克,茶叶6克,适量红糖
做法:将荆芥、苏叶、生姜切成粗末,与茶叶一起用开水冲泡,一段时间后,加入适量的红糖搅拌,煮沸后趁热服用。
功效:五神汤可以使畏寒发热者得到一定程度的缓解,有预防感冒的的作用。
4.白参莲子汤
材料:白参4克,莲子20克,少量冰糖
做法:先把莲子去心洗净,白参洗净,放入碗中用水泡发,再放入少量冰糖,最后放入锅中,先用大火煮沸后转小火熬煮1小时即可食用。
功效:白参有补气的作用,莲子养心益肾,二者合用炖汤,有强身健体、增强免疫力的作用。
5.排骨蘑菇汤
材料:排骨500克,猴头菇100克,番茄100克
做法:将每块排骨用刀背拍松,敲断骨髓后加入少量料酒腌制片刻,将排骨和蘑菇放入锅中,加入适量的清水,先用高火煮沸后再用小火慢慢熬煮,最后加入番茄、食盐和生姜即可。
功效:猴头菇有增强人体免疫力的功能,并且对多种癌细胞还有抑制作用,经常喝排骨蘑菇汤可以预防感冒,增强机体的抵抗力。
6.山药大骨汤
材料:山药100克,排骨500克,适量生姜和葱白
做法:先将排骨洗净用刀背拍松,敲断骨髓后放入锅中慢慢炖煮,煮沸后加入块状的山药、生姜和葱白,再用小火慢慢熬煮即可食用。
功效:山药有强壮筋骨、补中益气和健胃止咳的功效,可以增强机体的抵抗力。排骨可以增加钙质,两者合用可以大大增强机体的免疫力,预防感冒。
结语:经常感冒煲什么汤好,以上六种汤可以试试看,但是最重要的还是要经常锻炼,适量的锻炼可以增强人体的抵抗力和免疫力,降低生病的次数,减少感冒的风险。