莲子煲汤是一种很好的吃法，因为莲子富含淀粉和蛋白质，煮汤后更容易消化吸收。莲子煮汤的做法多种多样，比如百合银耳莲子羹，就是一道大众熟知的美味甜品，也是夏秋季节常见的养生食品。
莲子煮汤的时候，一般会搭配红枣、枸杞、桂圆、银耳、百合、红豆、雪梨等食材，煮熟后再加入适量蜂蜜来调味，具有滋阴补血、健脾养肾等多种功效。如果不喜欢喝甜汤，也可以用莲子搭配瘦肉、排骨、猪肚、鸡肉等食材煮咸汤喝，但不要放入过多的食盐和油脂，以免影响健康。
相关推荐
最方便的秋季养生汤，秋季什么汤简单好喝又营养
秋季有很多养生汤效果显著，也会宣称做法简单，但是动不动就要加入排骨、鸭肉、银耳、莲子等等，这些食材处理麻烦，而且煲汤至少就是一两个小时，其实一点都不方便和简单。那么秋季什么汤简单好喝又营养，以下每款秋季养生汤只要二十分钟左右，才是真的简单方便效果好。 1、白萝卜金针菇汤
汗多可饮七款汤
天气热虽易出汗，但动辄汗出则是不健康的表现。有人即使轻微走动也大汗不止，还有老年人出汗后常伴有、、、困顿疲惫等。中医认为，动辄出汗多为气虚，汗孔失职、统摄无权所致。“肺气不足、卫阳不固”，汗多最易伤津耗气，尤其对于身体较虚弱或平时缺少体育锻炼的人来说，过多出汗容易导致受凉，引发关节、肠胃不适等，可以
可治关节痛的鹌鹑薏米汤
此汤适用于体虚受寒而导致的、患者。不少老年人为关节痛所困扰，究其原因，一是体内阳气虚衰，不足以抵御外邪的侵袭;二是风寒湿邪入侵人体经络关节。治宜补益正气，驱除风湿。采用薏治疗，往往可获得满意效果。方法：取2只，10克，薏米30克，50克，30克，3克。将鹌鹑收拾干净，与其他原料一起放入砂锅内，加水烧
4大秋季养生汤做法，秋季喝什么汤养生最好
秋季是暑热干燥的季节，容易引起体质虚弱的人群出现肺热、上火、咳嗽、口舌生疮等一系列不适症状。那么秋季喝什么汤养生最好呢?下面就为大家介绍4大秋季养生汤的做法。 秋季喝什么汤养生最好 1.银耳雪梨汤 将100克银耳泡发后去除根部，取一个雪梨洗净去皮，切成小块，少
养生煲汤如何选料
从中医学角度来看，煲汤的药料也有寒热之分，如煲龟属于养阴清热祛湿之用，其性偏凉，不适合虚寒体质的人服用。又如不少家庭用、等煲汤，一家大小都饮用，若家庭中均为成年人问题不大，西有补气生津之功，可补肾强筋健骨。但若家中有未成年人尤其是幼儿则不适合，因含有多种皂甙，鹿茸除含有多种氨基酸外，还含有雌激素、雄