杂粮粥的配置方法其实没有固定的限制，大家可以根据自己的喜好以及需求来进行选择。对于健康人来说，杂粮粥的配比最好是粗细搭配，也就是说，粗杂粮和精白米面的比例大约为六比四，这样的比例是比较有利于我们的健康的。单吃精白米面，会摄取过多的糖分，不利于我们的健康。而如果单吃粗杂粮，因为纤维素含量比较高，它的营养吸收率就比较低，这样可能会导致营养不良。
长期单一吃精白米面或者长期单一吃粗粮都是不利于健康的。因此，我们鼓励粗细搭配。在杂粮粥的配方上，一谷一麦一薯的搭配是最好的，比如说燕麦紫薯粳米粥、小米南瓜粥、玉米红薯粥等。在吃杂粮粥的同时，建议搭配豆类食物一起食用。因为谷物当中的氨基酸和豆类食品当中的氨基酸是可以互相配合的，这样可以更加充分地利用蛋白质，对于健康是有好处的。
人体生理需要的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质及淀粉等营养物质，主要来自人们日常所吃的各类食物。这些食物经过分解后，变成结构简单的小分子物质，才能被人体吸收。因此，食物越细软，就越容易被机体消化吸收，也即食物的营养价值越高。就粥而言，由于粥是在相对温度较低、时间较长的情况下熬出来的，有利于减少对蛋白质、
菜粥功能：温补肝肾，温阳。主治：冬日阳气不足而引起的，形寒怕冷，手足不温，或肠炎泄泻等，亦可用于者的预防。1、菜粥原料：20克，50克。做法：择去泥沙，用清水洗净，切碎备用。先用煮成粥，待粥熟时加入韭菜，再煮3-5沸即成，空腹服食，或作晚餐食之。功能：温补肝肾，温阳散寒。主治：冬日阳气不足而引起的腰
芡实和薏米都是在日常生活中比较常见的中药材，两种中药材都有着很好的祛湿效果，因此一起食用能够有效去除体内的湿气，那么薏米芡实怎么吃祛湿最好呢? 薏米芡实怎么吃祛湿最好 1、芡实薏米山药粥 食材：芡实，薏米，山药，粳米 做法：先将粳米、芡实和薏米一起放入锅中煮粥，
豆粥有祛病强身之功。《东汉观记》中记有秦汉时期人们以豆粥为主的食品。汉代，人们用淘米水和小豆煮粥，名为“甘豆羹”，成为当时养生延年之佳品。喝粥容易消化。白米熬煮温度超过60℃就会产生糊化作用，熬煮软熟的粥入口即化。粥上浮着的那层细腻、黏稠、形如膏油的物质，叫“”，俗称粥油，具有很强的滋补作用，可和参
将洗净，淘洗干净。淡水煮沸取汁，加水和小米，再续煮至粥成，以调味。主料 龙山小米100克。配料 30克。调料 白糖。[制作] 将淡洗净，小米淘洗干净。淡竹叶水煮沸取汁，加水和小米，再续煮至粥成，以白糖调味。[养生功效] 清，除，利。[小贴士] 中医药评价淡竹叶清热除烦，生津，用于热病烦渴，小儿惊痫，
