夏季上火可通过饮食调节，且食疗具有独特的效果。
苦味食品 苦味食物之所以苦是因为其中含有生物碱、尿素类等苦味物质，中医研究发现，这些苦味物质有解热祛暑、消除的作用。最佳的苦味食物首推，其次是、、、、芥兰等。
牛奶 很多人认为夏季喝牛奶会加重上火，引起烦躁，其实，夏饮牛奶不仅不会上火，还能解热毒、去。中医认为牛奶性微寒，可以通过滋阴、解热毒来发挥去火功效，而且牛奶中含有多达70%左右的水分，还能补充夏季人体因大量出汗而损失的水分。需要注意的是，不要把牛奶冻成冰块食用，否则很多营养成分都将被破坏。
草莓 草莓不但好吃，还有药用价值。中医认为它有去火功效，能清暑、解热、除烦。
性凉，且含有丰富钾盐，能弥补人体大量出汗造成的体内钾盐缺乏，但注意西瓜放入冰箱不要超过3个小时。
大豆在滋阴、去火的同时，还能补充因为高温而被大量消耗的蛋白质。
西也是夏季清火的好食物。
过敏在今天已经不是一种少见的现象，过敏时不仅会出现皮肤瘙痒、呼吸困难以及恶心呕吐等不适感，而且还具有一定的危险性，比如引起休克。很多人都知道过敏源大多是一些大分子物质，比如动物蛋白。那么很容易引起过敏的食物有哪些呢，一起来看过敏食物排行榜。 1、牛奶及奶制品 牛奶经常
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