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又到槐花飘香时
采摘后可做汤、伴菜、焖饭，亦可做糕，包饺子。个大、紧缩、色黄绿、无梗叶者为佳，及时干燥，放密封瓶储存；也可花开时，在树下铺布、席、塑料薄膜，将花打落收集晒干。药店也有售。夏季到来，花园、大街两侧，槐缀
飘香的槐花饼
初夏又闻香。为豆科落叶乔木槐树的花朵或花蕾，又名、等。槐花性寒，味苦，具有清热、止血等功效。可用于、出血、、血淋、、衄血、赤白下痢、风热、疽疮毒等症。对实验性症有预防和治疗作用。此外还有抗炎、抗的作用
槐花食有宜忌
槐树是豆科落叶乔木，花、叶、果实都可食用，也都能药用。进入五月份，又到了盛开的时候，村边、路旁的槐树吐出一串串洁白的花串，散发着浓烈的香气。不仅吃起来味道鲜美，可以做成槐花蛋汤、煎槐花饼子，而且槐花还
