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栗子
属山毛榉科植 物。有板栗、椎栗、家栗等，性能相近。果实供食用，果实、壳斗、树叶、树皮，都可作药用。性味 咸、温，无毒。成分 果实含糖类、淀粉、蛋白质、脂肪、维生素B1及B2，壳斗、树皮及叶含鞣质。功
栗子的膳食养生方
栗肉糖分高，糯性强，明代姚可成《食物本草》评价它“主益气，厚肠胃，补胃气，令入耐饥”，唐代孙思邈称其为“肾之果”，指有补胃益肾的作用。下面介绍有关的一道养肴给家大家。糖分高，糯性强，明代姚可成《食物本
立冬美食――栗子
冬季是养肾的好季节，香甜味美的不但是上佳美食，还是益肾宜气的“补药”。有“千果之王”的美称，适用于肾虚所致的、多和引起的，也能强筋健体。冬季是养肾的好季节，香甜味美的栗子不但是上佳美食，还是益肾宜气的
金秋十月话栗子
民间有句谚语：八月的梨枣，九月的，十月的板栗笑哈哈。板栗又被称为，金秋十月，正是收获的季节。栗子源产于我国，据今已有六千多年的历史，是深受人们喜爱的美食。据营养学家分析，栗子富含蛋白质、脂肪、碳水化合
冬季吃些栗子补肾又健康
，养胃健脾，补肾强筋。1.粥组成：20克，50克。做法：将栗子去壳，捣碎，和加水同煮粥。功效：养胃健脾，补肾强筋。2.红烧栗子鸡翅材料：鸡翅、栗子做法：生栗子洗净切十字花刀。烧一锅开水煮一下。煮过的栗
吃栗子可防慢性病
中医把列为药用上品，认为它能补肾活血、益气厚胃，可与、、相媲美，尤其对肾虚有良好疗效，故称“肾之果”。现代医学认为，含有丰富的不饱和脂肪酸、多种维生素以及矿物质，有预防和治疗、、、等疾病的作用，所以对
“干果之王”--栗子各类食法
，系壳斗科栗属植物的果仁，又称板栗、栗果等，果实肥厚甘美，香甜可口，享有“干果之王”的美誉。其食法颇多：既可作主食，又可生食、蒸食、炒食、煮食，或用粉制各种糕点亦可。金秋送爽，丹桂飘香，眼下正是时令干
