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霜降美食――柿子
是人们比较喜欢食用的果品,甜腻可口,营养丰富。不少人还喜欢在冬季吃冻,别有味道。柿子营养价值很高,所含维生素和糖分比一般水果高l~2倍左右。霜降是秋季的最后一个节气。霜降意味着天气渐渐变冷,开始降霜,
食用柿子注意八不宜
二、中含10.8%的糖类,且大多是简单的单糖和双糖,易被人体吸收,使,患者尤其是血糖控制不佳者应忌食。一、含有单宁物质,易与铁质结合,从而妨碍人体对铁质的吸收,所以患者应少吃。服用铁剂时也不宜吃柿子。
清热润肺话柿子
金秋时节,成熟季节,黄橙橙的果实挂在枝头,诱人口水。成熟后不仅味美,且有清热、润肺、止渴功效,主治热渴、、吐血等。未成熟的柿子剥除外果皮,日晒夜露,经过1月后,放置席圈内,再经1月左右,即成。其味甘涩