板栗别名：栗、毛栗壳、栗子树、大栗。 板栗的功效与作用：果实：滋阴补肾。主治肾虚腰痛。每服2～4两。花序：止泻。主治腹泻，红白痢疾，久泻不止，小儿消化不良。瘰疬瘿瘤。壳斗：治丹毒、红肿。树皮：主治疮毒漆疮。根皮：主治疝气。叶：主治百日咳。用量3～5钱，水煎冲糖服。
辽宁、陕西、河北、山东、江西、四川、湖南、广西。
果实：滋阴补肾。主治肾虚腰痛。每服2～4两。
花序：止泻。主治腹泻，红白痢疾，久泻不止，小儿消化不良。瘰疬瘿瘤。
壳斗：治丹毒、红肿。
树皮：主治疮毒漆疮。
根皮：主治疝气。
叶：主治百日咳。用量3～5钱，水煎冲糖服。
果实含有糖类、淀粉、蛋白质、脂肪、维生素B等。
树皮含有鞣质。
大量上市了，此时吃最新鲜，口味也最好。板栗有极强的药用价值，是补肾佳品，兼有健脾益气、清热、止泻治咳等功效。栗子的吃法多种多样，既可鲜食、煮食、糖炒、菜用，又可加工成各种食品。南方以栗做菜，为宴席佳肴，板栗、板栗红焖、栗子炒鸡块、栗子炖等家喻户晓。北方糖炒栗子，糯、香、甜，味美可口。把栗肉碾细，与一
板栗果肉富含丰富的维生素，是良好的补益食品。板栗性味甘、温、无毒，入脾、胃、肾。果肉益肾气、健脾胃、壮腰膝、强筋骨，且活血、止血、消肿。生用时治腰腿；壳和树皮有收敛作用；鲜叶外用治皮肤炎症；花可治瘰疬与；根能治。中医在饮食养生中讲究随时令滋补。秋天收获的板栗正好为冬季所食用。板栗果肉富含丰富的维生素
栗子的热量随着品种不同而有所差异，每100克生板栗的热量大概是210大卡左右。如果是水煮栗子，每100克大概是180大卡左右。如果是炒栗子，热量会高于220大卡，而糖炒栗子的热量更高。 每100克熟米饭的热量大概是120大卡左右，每100克熟面条的热量是130大卡左右，因此栗子的热
传统医学认为，味甘咸，性温，入肾、脾、胃三经，所以有益气养胃、补肾健脾、强筋活血的作用，可以辅助治疗腰脚酸软、、吐血、等症。唐朝名医孙思邈著书说，是肾之果也，肾病者宜服之，而梁代名医陶弘景也曾提过，相传有人患有腰脚弱病而过往栗树下，食数升后便能行走……所以，中医上说，栗子
板栗，又名毛栗，俗称，是我国特产，素有“干果之王”的美誉，在国外它还被称为“果”。现代研究表明，营养丰富，100克鲜品含蛋白质5.7克，脂肪2克，碳水化合物40克，淀粉25克，维生素C60毫克，以及钙、磷、铁、钾等微量元素、脂肪酸和素等，可提供热量186千卡。除此之外，栗子亦有较高的药用价值。中医学
根据《黄帝内经》描述的四季养生法，冬季养生贵在养肾。推荐一款瘦肉汤，有强筋益肾功效，能够养肝血以强筋，益肾精以健骨，让你在寒冷冬天仍然保持着旺盛肾气和充沛活力。材料：2根，猪瘦肉200克，板栗250克，1条，200克，姜2片，盐少许。方法：猪瘦肉切大块，用开水烫过;鲫鱼和姜两面煎熟;胡去皮切大块，马
散结，消瘀，清肺，润肠。治腹内结聚，肠痈，咳嗽口渴。 ①《别录》：主腹内结聚，破溃脓血，最为肠、胃、脾内壅要药。 ②《本草拾遗》：止月经太过，为末去油，水调服。 ③《纲目》：清肺润肠，和中止渴。 ④《
