米皮糠别名：舂杵头细糠、谷白皮、细糠、杵头糠、米秕、米糠。 米皮糠的功效与作用：治噎膈，脚气。①《别录》：主卒噎。②汪颖《食物本草》：通肠，开胃，下气，磨积块。 用法用量：内服：煎汤或入丸、散。
米皮糠英文
米皮糠来源
米皮糠产地分布
生态环境：我国南北各地均有水稻的栽培区。
资源分布：我国南北各地均有水稻的栽培区。
米皮糠功效与作用
治噎膈，脚气。
①《别录》：主卒噎。
②汪颖《食物本草》：通肠，开胃，下气，磨积块。
米皮糠用法用量
内服：煎汤或入丸、散。
米皮糠性味
米皮糠归经
米皮糠药物形态
稻 一年生栽培植物。秆直立，丛生，高约1m左右。叶鞘无毛，下部者长于节间；叶舌膜质而较硬，披针形，基部两侧下延与叶鞘边缘相结合，长5-25mm，幼时具明显的叶耳；叶片扁平，披针形至条状披针形，长30-60cm，宽6-15cm。圆锥花序疏松，成熟时向下弯曲，分枝具角棱，常粗糙；小穗长圆形，两侧压扁，长6-8mm，含3小花，下方两小花退化仅存极小的外稃而位于1两性小花之下；颖极退化，在小穗柄之顶端呈半月形的痕迹；退化外稃长3-4mm，两性小花外稃，有5脉，常具细毛，有芒或无芒，内稃3脉，亦被细毛；鳞被2，卵圆形，长1mm；雄蕊6；花药长2mm；花柱2枚，筒短，柱头帚刷状，自小花两侧伸出。颖果平滑。花、果期6-10月。
米皮糠性状鉴别
性状鉴别 呈破块状，大小不一，完整者呈长椭圆形或披针形，长5-9mm，宽1-2mm。表面黄色灰黄色，具纵向细棱数条；内面色较淡，光滑，顶端狭，有小的突起；基部有突起的点状种脐。偶夹有白色半透明的种仁和未破的谷粒。质稍硬。气微，味淡。
米皮糠相关论述
1.《别录》：主卒噎。
2.江颖《食物本草》：通肠，开胃，下气，磨积块。
3.《本经逢原》：舂杵头糠，能治噎膈，消磨胃之陈积也，然惟暴噎为宜。
米皮糠药理作用
1.实验证明，它能促进大鼠之生长，增加肝脏中糖元的含量。对切除卵巢之大鼠，皮下注射可引起动情期改变，口服则无效；对小鼠、羊、牛亦可引起此等改变。剂量增加，作用并不增强。对大鼠并无维生素E样作用。
2.抗癌作用：从稻梗、壳或糠麸中提得一种抗癌物质，对移植的小鼠艾氏腹水癌及肉瘤-180有效。
3.副作用:糙米上寄生某种青霉菌（PenicilliumislandicumSopp.）后（日文称黄变米），可产生毒性物质，即含氯的多肽类及黄色毒素（Luteoskyrin），大量饲喂动物（鼠或家兔）可致急性肝损害而招致死亡，长期小量可引起动物肝硬变。
米皮糠出处
米皮糠药方
①治膈气，咽喉噎塞，饮食不下：碓嘴上细糠，蜜丸如弹子大，不计时候，含一丸，细细咽津。（《圣惠方》）
②治咽喉妨碍如有物，吞吐不下：杵头糠、人参、炒石莲肉各一钱。水煎服，日三次。（《圣济总录》）
③治脚气常作：谷白皮五升（切勿取斑者，有毒）。以水一斗，煮取七升，去滓，煮米粥常食之，即不发。（《千金翼方》谷白皮粥）
