在中国，一提到养生食品，往往指的是一些药食同源的食物，比如、、等，但韩国人眼中的养生食品，却是我们平时因太过常见而未引起重视的食物。
比如。是韩国最普遍的食物之一，韩国人从过生日、坐月子到吃早餐，顿顿都少不了它。营养学家认为，海带中所含的热量较低，胶质和矿物质较高，易消化吸收，抗老化，吃了后不用担心发胖，是理想的女性健康食品。海带在韩国常见的吃法是加醋凉拌，或者放点蒜末做成韩式海带汤。
粥也是韩国最常见的养生食物。韩国街头有很多大型高级连锁粥店，一碗粥的价格很贵，约合35―56元人民币。粥里一般添加海鲜、肉丝、蔬菜、、等，配合肉汤、菜汤长时间熬煮，能起到助消化、增食欲的作用，胃口不好和身体虚弱的人最适合食用。由于中含有抗氧化物维生素P，降血压和助睡眠效果很好，还是大肠“清道夫”，因此，韩国人喜欢将和大米一起熬粥，认为有保健作用。
此外，、等都是韩国人生活中重要的养生食品。营养学家认为，白菜可以退烧解热、止咳化痰，还能抑制乳癌细胞。所以，韩国人吃火锅时，一定要加点白菜进去。
绿豆汤是由绿豆熬制而成，而且是夏季很常见的解暑佳品，其味道香甜，属于老少皆宜的食品，一直深受广大群众的喜爱，那么绿豆汤的功效是什么呢?海带绿豆汤的功效有哪些呢? 1、绿豆汤的功效 绿豆汤具有消暑止渴、清热解毒、消炎杀菌、提高免疫力、利尿消肿、保肝明目的功效，可缓解酷暑
原料：芽150克，丝150克，红椒20克。调料：香葱5克，精盐1小匙，料酒1小匙，味精少许，鲜汤50克，5克，植物油50克。操作步骤1、将黄豆芽掐去根部，放入清水中洗净。2、丝洗净，切成5厘米长的段待用。3、红椒去蒂、去籽，批去内层白筋，使色泽一致，厚薄均匀，再切成丝，洗净待用。4、香葱去除根部洗净
吃后不要马上喝茶（茶含鞣酸），也不要立刻吃酸涩的水果（酸涩水果含植物酸）。因为中含有丰富的铁，以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。编辑提示：患有的病人不要吃海带，因海带中碘的含量较丰富，会加重病情；孕妇和乳母也不要多吃海带。
很多产妇在哺乳期会担心自己的奶水是否充足，是否够孩子吃，这时就会想要吃一些下奶的食物。海带是一种营养价值较高的海产品，那么产妇喝海带汤能下奶吗? 1、海带汤有下奶作用吗 产妇喝海带汤能够提高乳汁的分泌量。海带中的碘元素和铁元素含量较多，这两种元素不仅能够增加乳汁的分泌
众所周知，的营养十分丰富，含有碘、铁、钙、甘露醇、素等人体所需要的成分。在寒冷的冬天，还有御寒的作用。从中医角度来说，性属阴冷寒凉，生长于此的海带本身就具有极强的抗寒能力。海带性味咸，长期食用还有温补肾气的作用。因而，冬季食用海带，可增加人体的抗寒能力。另外，人怕冷与机体摄入某些矿物质较少有关。如钙
