天气冷了，熟了。南方的街巷里又能听见炒的叫卖声，“新炒热白果，香又香来糯又糯”。
白果又称果，除了入菜肴、煲汤羹，炒白果也是一味古老的传统小零食。自己在家也能做，银杏果不
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白果秋食滋养润肺
中医认为性平，味甘苦涩，有小毒；入肺、肾经。可益肺气、治咳喘，是秋季养肺食补佳品。 具有滋阴养颜抗衰老、扩张微血管，促进血液循环之功效。中医认为白果性平，味甘苦涩，有小毒；入肺、肾经。可益肺气、治咳喘，是秋季养肺食补佳品。白果具有滋阴养颜抗衰老、扩张微血管，促进血液循环之功效。常食可使人肌肤、面部红
白果食疗小方
小排骨500克，30克，调料适量。将小排骨洗净，加、姜片、水适量，文火焖1.5小时。去壳及红衣，加入汤内，加盐调味再煮15分钟，加味精调匀，并撒上青葱末。本方止咳平喘，适用于痰多。止咳平喘 小排骨500克，白果30克，调料适量。将小排骨洗净，加黄酒、姜片、水适量，文火焖1.5小时。白果去壳及红衣，加